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2023年09月15日

暑い夏の料理

暑い夏の台所での料理は本当に辛いです。

いつもより直火のパワーをより感じます。

とはいえ、お料理しないとご飯は食べられません。

そこで、苦手な電子レンジを活用するようにしています。

ダイソーで電子レンジでパスタを茹でることができる容器を購入。

でも、早ゆでタイプのパスタには対応していないという記載があります。

調べてみると、容器の水の量の線は使わず、1人前に対して400ccの

水で、湯で時間＋4分でできるそうです。

失敗覚悟でチャレンジしてみたところ、無事に茹であげることができました。

ここまではある程度調査、想定通り。

問題はここからの味付けをいかに簡単にするか。

市販のパスタソースを温めてかけても良いのですが、できればそれも

レンジで済ませたいです。

なので今回は豆乳を使います。

容器に豆乳とコンソメ顆粒を入れて、500wで1.5分温めます。

茹でたパスタを合流させ、コストコで購入してあったかねふくの

辛子明太子のチューブを乗せて、のりを刻めば完成。

めっちゃ簡単に明太クリームパスタができました。

ただ、ちょっととろみが足りなかったので次回は豆乳を温める際に

少し小麦粉を入れてかき混ぜてから温めてみます。

特に平日のテレワーク時のおひとりさまランチはできるだけ

手早く、手短に済ませたいです。

平日のお昼休みは15分ぐらい外を歩くようにしています。

汗だくになりますが、一日中エアコンの効いた部屋で

座りっぱなしでは体に悪いと思っていますので、

少しぐらい運動しなければという僅かな努力です。

この時期、たった15分程度の散歩ですが、汗だくになりますが、

午後のお仕事への気分転換にもなるので無理しない程度に

散歩は続けていくつもりです。

Posted at 2023/09/16 09:29:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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