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2025年02月27日 イイね！

0.75合の自動炊飯

週に3日ぐらいは出勤する必要が出てきました。
そうなるとお昼ごはんを考えなければなりません。
これまでは週に1日ぐらいだったので、おにぎりを買っていましたが、
毎回買うのもコスパが悪いです。

そこで自炊を再開します。
以前は1合と0.5合のほったらかし炊飯をしていました。
でも、1合だと量が多い、0.5合だと少ない。
そこで、0.75合に挑戦します。

使うのはダイソーのブラックメスティン1.5合サイズ。
そういえば先日ダイソーに行きましたが、1.5合のレギュラーサイズの
メスティンが軒並み品切れ。
ブラックメスティンもありませんでした。

そんな1.5合のレギュラーサイズのメスティンに0.75合の
無洗米を入れます。
食物繊維も採れるように押し麦も少し入れてます。
alt


そこに3倍濃縮のめんつゆを大さじ1程度入れ、下のリベットが隠れない
程度まで水を入れ、旨味を出すために鶏もも肉のひき肉を少々。
alt


最後に、たっぷりのきのこ類を投入して準備完了。
今回はしめじとエリンギを小さく切っています。
alt


あとは蓋をして一晩給水。
翌朝、燃焼用アルコールを25cc用意して炊飯開始。
メスティンは吹きこぼれ問題が最大の悩みでしたが、
シンクの中で炊飯しています。
これなら吹きこぼれてもポケットストーブごと洗い流せばいいだけ。

火が消えたらひっくり返して、タオルでくるんで、
ランチバックに入れて会社に持っていきます。

お昼までには冷めてしまいますが、蒸らしの効果もあるので
ふっくら美味しく炊けた炊き込みご飯をいただけます。

時々アレンジすれば飽きもなくなると思いますが、
しばらくはこれをお弁当ルーティーンにします。

Posted at 2025/02/27 08:23:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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