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2025年04月24日 イイね!

柿の種のオイル漬け

きっかけは妻のお土産でした。

卵かけご飯に使うという使用方法を紹介されていたらしく、
試してみたところものすごく美味しかった商品です。

それがこちらです。
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ラー油と書かれていますが、さほど辛くはありません。
卵かけご飯に添えると、卵の甘みとまろやかさと相まって、
ラー油とは思えない味になります。
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冷奴に乗せても美味しいです。
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こちらの商品、他にもいくつかバリエーションがあります。
新潟のバスセンターのカレーをイメージしたのでしょうか、
カレー風味もあります。
このカレー風味も抜群に美味しかったです。
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どちらにも共通して言えることですが、ご飯にかけるなら、
気持ち量を多めにかけたほうが良いです。
辛いかもしれない...と思って少なめにするよりも、
辛さは控えめなので、ちょっと多めに入れたほうがパンチが効いて
モリモリご飯が進みます。

まだいくつかバリエーションを買い込んでいるので夕飯が楽しみです。

とはいえ、卵がちょっとまだ高いので、卵かけご飯は
贅沢品になっちゃいました...

ちなみに、中にはいっている柿の種。
オイルでコーティングされているから、という理由のようですが、
全然湿気てなくて、バリバリザクザクのいつもの柿の種の食感です。

Posted at 2025/04/25 21:07:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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