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2020年12月28日 イイね!

炙り焼き、楽し〜

炙り焼き、楽し〜悩んだ末に購入した炙り焼き器。








早速使ってみました!
業務スーパーで買ってきた焼鳥がメインディッシュです。
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あと、大好きな皮も買ってきました。

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で、セッティングして加熱開始。
まだ全然焼けてないのですが、もうこの姿を見れただけで大満足!
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よく見ると、直火は当たらず、鉄板が温められてその熱で食材が
加熱されているのが分かります。
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しばらく焼いていると焼鳥から油が滴り落ちます。
すでに加熱調理済みの焼鳥なので、温かくなれば食せますが、
せっかくなので焦げ目がつくぐらい焼きます。
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滴り落ちた油は下にある水を入れた油受けに落ちるので
煙は殆どでません。
ただ、運悪く、落ちた油が鉄板に落ちると落ちた瞬間に発火し、
直火となります。
そうすると煙も出ますし、食材に焦げも発生します。

直火はすぐに消えますし、食材の焦げも良いアクセントになるので
それはそれでナイスな結果になります。

焼き鳥をひとしきり楽しんだあとは網焼きを試します。
コストコで買って妻と二人、大好物になったイカと、
冷蔵庫に余っていたソーセージ。

そして中央にはアルミホイルで皿を作って、
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これもコストコで買った豚バラを焼いてみます。
この焼き方は正解だったようで、豚バラからは全く煙は出ません。
アルミホイルの皿でしっかり焼いたあとに、お肉を皿からだして、
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網の上で仕上げ焼きをします。
こうすることで余計な油はアルミホイルに残り、表面をこんがり焼けます。
しかも中央付近で焼くことで、鉄板のない位置になり、お肉から出た油は
鉄板に落ちず直接、油受け皿に落ちてくれます。
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網焼きも楽しみ、お腹いっぱい。
最後はデザートに、八天堂の餡デニッシュを焼いてみます。
網はダイソーで買ってきた水切り網をDIYしたものを使います。
かなり力を入れて網を湾曲させたことでちゃんとセットできました。
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餡デニッシュもちゃんと焼けました。
直火と違って遠赤外線で焼くので時間はかかりますが、
ちゃんとカリっと焼けてくれます。
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この炙り焼き器、かなりいろんな事ができそうです。
今日の初チャレンジで体感しましたが、ほとんど煙が出ません。
といっても煙は出ますので家の中だと煙が気になるので
あまり大胆に焼けませんが、ホットプレートで焼き肉をしたときより
明らかに煙や匂い残りは少ないです。

この先来るお正月。
妻と話したのですが、この炙り焼き器でお持ちを焼いたらどうなる?と。
是非チャレンジしてみたいです。

食後に炙り焼き器を洗ったのですが、適度に分解できるし、
スキレットなどを洗うのにアルミスポンジとか真鍮ブラシもあるので
あっという間にきれいに洗い終えることもできました。

さて、この炙り焼き器のケースを探すたびに出るかな。
Posted at 2020/12/28 08:28:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2020年12月27日 イイね!

悩んだ末に結局王道品

Youtubeで見て一目惚れ。

三ッ谷電機 NEW やきとり屋台 (スイッチ付) MYS-600

これは欲しいな〜と思いつつ、使用回数を考えると
もうちょっとしっかりしたのが良いかなと物色。

まぁ色々な商品がありますが、結局のところ、王道品の
イワタニ 炉ばた焼器 炙りやに落ち着きました。
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購入したきっかけは妻の合意。
以前からホームセンターとかに行くたびにこういうのが欲しいんだと
話をしていたのですが、年末年始はどこにも出かけることができそうにないし、
巣ごもりになりそうなので、これでなんか焼いて遊ぶ?と誘うと
乗り気になってくれました。

帰宅後早速開封。
素晴らしい佇まいです。
そして、純正の網のサイズを測定し、すぐに再びお出かけ。
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向かった先はホームセンターダイソーw
まだ一度も使ってませんが、買え網に使えるものがないか物色。
これが使えそうかなと思い2つ購入です。
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乗せてみるとまぁ良いサイズ感です。
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でもよく見ると、ちょっとだけですが浮いているのです。
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反対側はちゃんとはまってます。
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ちょっと写真は取りそこねましたが、この水切り網を力技で
少し湾曲させてみました。
が、この水切り網の硬いこと硬いこと...
かなり頑張ってようやく若干湾曲できました。
そして、ちょっと力を入れることで本体にセットできました。
これで編みが焦げ付いても買え網として使えそうです。
もちろん純正品もありますがまぁ220円で揃えられるし、
これはこれでまぁアリじゃないかなと。

さぁ、今夜は焼き鳥焼くぞ〜!
業務スーパーで買ってきた冷凍品だけどw
Posted at 2020/12/27 17:23:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2020年12月27日 イイね!

新たな挑戦への準備

大層なタイトルですが、大したことない内容です。

本日は12/27。
あと少しで2020年も終わります。

今年はプライベート的にも色々なことがありました。
日々の出来事はこちらのブログに沢山書き残してきました。
車やバイクに関すること、お出かけ、日常...

それでも書けない心の内・本音というものはあります。

それをどこかに書き残していこうと決意しました。
もちろん心の内・本音なので公の場には書かず、
あくまでプライベートな日記という形で書き残します。

いろいろ日記アプリがあるようですが、そんなアプリ達は
今後サービスを停止する可能性もあるし、プラットフォームの
変化によって続けて使い続けることができなくなるかもしれません。

そこで原点回帰というわけではありませんが、単なるテキストファイルに
書き残していこうと思います。

お仕事で「Markdown記法」を覚えたのですが、
それ記法で書き残していけば、テキスト形式でも見れますし、
Markdownビューワーを使えばまぁ割ときれいに整って見えます。

きりよく、2021/1/1から書くぞ!というのでもないし、
毎日書くノルマも課したくありません。
思うことがあればその場で書く、それが書き溜まって日記になる、
そういうことを夢見て始めてみます。

初めて書く日記はもうすでに決まっています。
割とネガティブというか、明るい話ではないのですが、
日記を書こうと思ったきっかけを忘れないうちに
書き残しておきます。
Posted at 2020/12/27 09:57:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2020年12月26日 イイね!

楽しかった房総ドライブ

楽しかった房総ドライブ
朝起きると気持ちの良い晴天。
今年最後のドライブに出かけてきました。

今日は先日納車された娘の彼氏のCX-3と一緒にドライブです。

平日のうちに洗車してコーティングもしていたのでボディはきれいです。
ただ、ウィンドウはちょっと汚れているので硬く絞った濡れたクロスで
拭いたのですが、やっぱり寒かったようで、拭いたそばから凍ってしまい、
余計に汚れを広げてしまった感じがします。

一旦拭き掃除は取りやめ、少し早めに出かけることにしました。
娘とは市原にあるコンビニで待ち合わせをしていますので、
そこのコンビニで窓の拭き掃除をしてしまいます。
初めてのマイカーであまり車に詳しくない彼氏くん。
洗車の仕方とか頻度など色々聞かれました。
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コンビニで諸々準備をして、目的までの道のりの意識合わせ。
今回は海側ではなく山側ルートにしました。
単純に国道16号線で下っても良いのですが、それではドライブ感もないし、
私自身が山道を走りたかったので。

大好きな国道410号線を中心に南下していきます。
基本的には走りやすい道なのですが、ところどころ狭い山道になり、
離合などちょっと注意が必要な道になります。

私はほんのちょっとだけ元気に走らせてもらい、彼氏くんは後ろから
マイペースで付いてきてもらいました。

2時間ほどドライブを楽しんで、目的地の道の駅 三芳の里に到着です。
予定の11:00到着よりちょっと前でしたが、すでにBINGOバーガーは
開店待ちの列ができていました。
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運良く、4番めだったので大して並ぶことなく注文できました。
お店の壁には雰囲気のある古い看板などが飾られています。
この雰囲気も大好きです。
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私は普段だったら頼まないチーズバーガーを注文。
ここのチーズはあまりチーズ臭くなくて好きなのです。
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娘は看板メニューのBINGOバーガー、妻はアボガドバーガー。
そして、彼氏くんはサイズ感をしらなかったらしく、
スペシャルバーガーを注文。
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味の感想よりサイズの感想のほうが多く、「やばい」を連発してましたw
ここのバーガーは好みが分かれると思いますが、生の玉ねぎが入っており、
結構辛いです。
が、この辛さが良いアクセントになりお肉と相性が良いと思います。
普段なら辛い玉ねぎは苦手なのですが、ここのは全然平気です。
私はぺろりと平らげてしまいましたが、妻と娘はなんとか完食。
彼氏くんは半分テイクアウトになりましたw

道の駅をちょっと物色。
残念ながら道の駅のきっぷはありませんでした。
懐かしのキリマルラーメンや、
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道の駅限定のじゃがりこなどありましたが、お腹いっぱいすぎて
物欲も沸かず、珍しく何も買わずに終わりました。
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ここで娘たちと別れて別行動になります。
娘たちは舘山城址で行われている謎解きアドベンチャーイベントを
楽しんでくるようです。

私達は近くにある無人島、沖ノ島へ行きました。
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前々から行ってみたいと思っていたのですが、南房総の方に来る機会が
あまりなかったので、今回のドライブで絶対に寄るつもりでした。

風がほとんど吹いていなかったこともあり、思ったほど寒くなく、
とても良いお天気の下でお散歩を楽しみました。
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彼氏くん曰く、沖ノ島は夏の時期だとこの砂浜に沢山テントが張られて
海水浴客でごった返しているとのこと。
今日はオフシーズン、しかも年末ということもあるのか、
とても空いていました。


人も少なく、密を避け、ゆっくりとした時間の流れの中、
自然を感じてきました。
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沖ノ島の次は洲埼灯台です。
ここも行ってみたいリストにずっと前から入っていました。
こちらも空いていて、灯台の入口近くの駐車場にとめれました。
「BAIKU」と何故かローマ字なのが気になりますw
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灯台に登ることはできませんが、十分高さを感じられます。

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こちらからもとてもきれいな景色を眺めることができました。
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次は洲崎神社。
洲崎灯台の近くにあります。
ここで御朱印をいただき、参拝です。
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が、門をくぐるとすごい階段が...
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これは足腰が上部な若いうちに来なきゃ楽しめないね。
なんてのんきなことを話しつつ、50過ぎのくせに若い頃に来れてよかったよと
強がりを言い終わり、階段を登り始めました。
ペースを落とさず一定のペースで登り続けました。
148段だったかな?登り終わったときはマスクの影響もあり、
かなり息苦しく息切れでハァハァ言ってました...
妻もたまりかねて登りきったあと「死ぬかと思ったw」と笑いながら
ベンチに座り込んでいましたw

この神社も海が見れてとても景色が良かったです。
ただ、小さな虫がかなりたくさんまとわりついてきて、
それだけが残念でした...
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頂上の本堂とは別に富士見鳥居がありました。
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天気が良ければ富士山が見れるそうなのですが、
残念ながら雲に遮られてしまい、富士山を拝むことができませんでした。

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これで南房総の予定はクリアしたのですが、急遽、舘山城址に寄り道。
どうやら舘山城址の横にある博物館で御城印をいただけるようなのです。
ご乗員をいただき、ついでなので舘山城址も見学。
洲崎神社の階段に続いてこの坂です...
今日は予想外に体を動かし健康的な一日になりそうですw
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坂を登りきると天守閣がありました。
なんだか千葉城よりきれいです。

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ひとしきり景色を堪能し、千葉市方面へ戻ります。
帰り道も国道410号線を使いました。
じつは、来る途中に見つけていたのですが、久々に「みんなみの里」に
寄り道したかったのです。
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ここは無印良品もコラボしていてちょっとおしゃれです。
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店内も千葉市などで見る無印良品とはちょっと雰囲気が違います。
商品自体はあまり目新しさを感じず、ウィンドウショッピングを
楽しむにとどまりました。
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本命は隣の建物にあるカフェ。
ここで3時のおやつを楽しみました。
ちょうど3時のおやつの時間だったのにカフェはガラガラ。
好きな席を選び放題です。
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天井には無印良品で売ってるクリアケースを使って
シャンデリア風にデコレーションされていました。
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この木製の棚も空間を上手に利用されててとても素敵でした。

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そして、注文したプリンアラモードはもっと素敵でしたw
私は普段あまり頼まないのですが、柚子スカッシュを注文。
結果的に妻と全く同じメニューになりました。
プリンアラモードはコメントの必要がないぐらい美味。
そして、柚子スカッシュがめっっっっちゃくちゃ美味しかったです!
炭酸も強めに効いていて、柚子の酸味はあるのに苦味はほとんど無く、
とても飲みやすく爽やかでした。
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帰る前に気づいたのですが、そういえばもうすぐお正月なんだなと...
年々季節感を感じなくなってきています。
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休憩も終わったので、最後の目的地の木更津にある八天堂へ。
ここは木更津の方に来るとほぼ毎回寄ります。
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デニッシュの食パンやクリームパンを何個か購入しました。
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娘たちも寄ると言っていたのですが、連絡してみると寄り忘れていて、
木更津のアウトレットでショッピングを楽しんでいるようなのです。

どうせ近くにいるし、木更津のアウトレットに寄り道して、
娘たちと合流し、デニッシュの食パンとクリームパンをおすそ分け。

ここで娘たちとは別れました。
「良いお年を」と...
娘は来年4月には家を出て彼氏くんと結婚前提の同棲生活を始めます。
すでに私達は公認しているし、年末年始は彼氏くんの家で過ごします。
いよいよ子供達が巣立っていく、そんなことを感じるお正月になります。
少しさみしいですが、いつでも会える距離だし、今生の別れでもないので
私は泣きません!w

さて、思いがけず木更津アウトレットに寄り道したので、
ちょっとだけお買い物をして、寒かったのでフードコートで
温かいラーメンでも食べて帰ることにしました。

10/1にオープンしたという鯛塩そば灯花です。
たしか千葉駅のペリエでも食べたことがありますが、
あっさりしていますが、しっかりとしたコクがあり、
とっても大好きなラーメンです!

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そして、こちらが鯛茶漬けセット。
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ラーメンを先に平らげ、残ったスープでお茶漬けにします。
鯛のお刺身にかかっているゴマダレ風のドレッシングが
ラーメンスープに溶け込んで更に良いコクをだしてくれます。
ラーメン食べたばかりなのに、このお茶漬けは別腹、さらさら〜っと
食べてしまいました。
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その後は渋滞もなく、国道16号線を北上し無事に帰宅です。
今年最後のドライブは、約245km走りました。
改めて思うのですが、休憩や寄り道しつつとはいえ、
これだけ走っても全く体が疲れないのです。
やっぱりアクセラスポーツは楽しいしすごいな〜と思いました。
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これで2020年のお出かけはとりあえず終了。
あとは家にこもり、部屋の模様替えをしたりしながら、
のんびり年末年始を過ごすことになりそうです。
Posted at 2020/12/26 21:42:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | お出かけレポート | 日記
2020年12月25日 イイね!

フレーキフルードが空

暇だし、アクセラスポーツは妻が乗って出ていったし、
久々にマグナで散歩に出てきました。

支度をして家を出てすぐに違和感。
フロントブレーキがほとんど効きません。

これはおかしいと思い、急いで家に引き返しチェック。

開けてびっくり、ブレーキフルードが空でした。
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なんで?
考えられるのはブレーキパッド近くにあるところから漏れたぐらい。
まずはブレーキフルードを入れてレバーを何度も握ってエア抜き。
しばらくするとレバーも固くなり正常な状態に戻ってきました。

そして、ペーパーウエスをブレーキホースの根本の接続部分に当てると
濡れています。
やっぱりここから漏れているようです。
再度増し締めしようとしたのですが、手ではこれ以上締まりませんでした。
しょうがないので軽くハンマーでレンチを叩いて増し締めしました。

しばらくレバーを握ったり放置して様子を見てましたが
漏れもなくなったようです。

これで安心して走れます。
再び家を出ようとしたところに娘からお使いの依頼。
どうせ目的のない散歩だったのでちょうどよかったです。

マグナの練習も兼ねてダイソーへ。
お使いの品をゲットし無事に帰宅できました。
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ジェットヘルメットを使っているのですが、隙間風が冷たかったです。
もともと30km/hしか出せないので極寒というわけでもないのですが、
やっぱりつらい時期になったんだなと痛感しました。

久々のマグナの運転はとても楽しかったです。
シフトダウンもまぁまぁできるようになってきました。

Posted at 2020/12/25 07:55:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | マグナ50 | 日記

プロフィール

「日差しもなく、雨も降らず、楽しい潮干狩りです」
何シテル?   06/14 10:54
classです。よろしくお願いします。 アクセラスポーツへの乗り換えを機にメインブログをこちらに変更。 車に限らずいろんなことを書き残していきます。 ...

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