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2022年05月26日 イイね！

今更ながらシーズニング

以前、探し回ってなんとか手に入れることができた、
キャンドウの330円鉄板。
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手に入れられたことに満足して、しばらく放置していました。
今日は少し時間があるしのんびりした時間を過ごしたいので、
今更ながらシーズニングをやってみました。

開封した、何もしていない新品の状態の鉄板。
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これをまず台所用洗剤でしっかりと洗ってきました。
キッチンペーパで拭き上げ、カセットコンロでシーズニング開始。
それにしてもこの鉄板、カセットコンロに丁度いいサイズです。
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カセットコンロでしっかり熱していきます。
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ペンチを使って移動させながら全体を熱します。
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青白くなり、白く変色していきます。
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ここからは、火を止めて冷まして、油を塗って、更に加熱して、
また火を止めて冷まして、油を塗って．．．の繰り返し。

何度か繰り返していくうちにくろぐろとした鉄板に変わっていきます。
ただ、今回はなんか失敗してしまいました．．．
ムラができてしまいました．．．
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この状態からさらに何度か油を塗って、冷ましてを繰り返したので
ムラも少しだけマシにはなりましたが、やっぱり過去一で
仕上がりが悪い結果になってしまいました。

私はあまりシーズニングが得意ではないので、初回使用時から
お肉等が全くひっつかないですという状態にはできません。
使っていくうちに次第に油が馴染んでひっつかなくなる、
そんな感じで育てています。

この鉄板もなかなかのいいサイズ感なので、テレワーク時の
ランチ時にソーセージでも焼きながら毎日使って育ててみます。
Posted at 2022/05/26 08:59:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2022年05月25日 イイね！

麦を食す

食物繊維を豊富に含むことで有名な麦。
一時期、妻がお弁当のおにぎりのご飯を炊くのにもち麦を
混ぜて炊いていました。

そんなもち麦ですが、先日のコストコでとても安く売っていたので
これからの炊飯に麦を混ぜることに挑戦することにしました。
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800gの袋が3袋入っています。
しかも、80g増量してくれていました。
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このもち麦、ダイソーで売っている穀物ストッカーにすっぽりと
収容することができるということなので早速買ってきました。
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こちらにもち麦を移し替えてみます。
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すべて収納できました！と言いたかったのですが、10%増量分が
入りませんでした．．．
増量サービスがここで仇となるとはｗ
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さて、麦を混ぜて炊くことに対しては素人です。
そんな配分にすればいいのか分かりませんので調べてみました。

すると、とても親切なサイトを発見。


このサイト、何が便利って、炊きあがりの量と麦の割合を入力すると、
米と麦の量、更に水の量まで算出してくれます。
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うちは妻と二人ですし、テレワークランチも0.5合なので、
炊きあがりを0.5合、割合を5割にしてみました。

初回なのできっちり計りましたが、慣れれば目分量でやりたいので
計量カップに線でも書いてみる予定です。
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セリアのシェラザルで米を洗い、
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メスティンに移し、水を入れて給水させます。
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水の量は0.5合時のメモリよりは少し多めにしています。
実際に炊くのは今夜はガスコンロにしますが、ポケットストーブでの
ほったらかし炊飯にも挑戦して見る予定です。

ただでさえ、妻と二人になり、米の消費量が減ったのに、
更に麦まで加わるとますます米の消費量が減ります。

食べ過ぎは良くないですし、我々の食生活には
これがあっているのかもしれません。

Posted at 2022/05/25 08:14:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2022年05月24日 イイね！

テレワーク時のフライングランチ

今週のテレワークランチはメスティンできのこの炊き込みご飯です。
レギュラーメスティンで0.5合を炊くのに水や燃料の量を
調整しながら炊飯しています。

水の量はメスティンに目盛りがあるので0.5合に合わせています。
燃料は25ccでも炊けるのですが、ちょっと水っぽい炊きあがりなので
28ccぐらいが良いとわかりました。
30ccだと焦げます．．．
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炊きあがり、蒸らしている間にスープを用意。
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熊本のお土産のタイピーエンです。
深さがあり、スープ類と相性がいいので、雑誌の付録の
ポケモンコラボのシェラカップを使っています。
ふたはSeriaのシェラカップリッドです。
若干サイズが合っていませんが、十分使用できるレベルです。
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お米は0.5合ですが、メスティンいっぱいになるぐらいきのこを入れてますが
炊きあがるとこんなにカサが減ります。
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白だしを加えて炊き上げているので、これでも十分美味しのですが、
今日は味変でこちらを使います。

コストコで購入していた、かねふくの辛子明太子チューブです。
こちらは冷凍庫から出してしばらく放置しておくだけで
自然解凍されて使えるのでとても便利です。
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炊きあがったきのこの炊き込みご飯にかけていただきます。
きのこ類の香り、白だしの優しい味に加えてパンチのある
辛子明太子が加わってかなり美味しくいただきました。
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スープのタイピーエンもふたをしていたおかげで美味しく仕上がった感じがします。
暖かさもキープできていました。
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実はこの日のランチはフライングランチ。
11:00から打ち合わせで、さらに12:00からも打ち合わせなので、
発言が殆どない(まったくなかった)11:00からの打ち合わせの裏で
食べてしまいました。

部屋で炊飯しているので目を離さずにすみますし、
焦げそうな匂いと音がしたらすぐに火を消せます。

スープはダッシュで台所でお湯を入れればいいし、
ほぼ部屋で調理が済んでしまいます。

メスティンでの炊飯にはかなり慣れてきましたので、
つぎは飽きないようにレシピを変える段階かなと思います。

焼き鳥缶詰を入れた炊き込みご飯はよくやるのですが、
あの焼鳥のお肉があまり好きではないので、きのこや高菜の
炊き込みご飯が結構好きです。

あとは久々にチキンラーメンやどん兵衛の炊き込みご飯も
楽しそうです。
Posted at 2022/05/24 09:03:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2022年05月23日 イイね！

レディースだけど関係ない

よく、女性がメンズの洋服を着るという話は聞きますが、
男性だってレディースの洋服を着ます。

これまでもGUでレディースの丈の長めのTシャツを好んできていますし、
他にも何着かレディースものを実際に着ています。

そして、大好きなワークマンにこれまたレディース用でかなり気になる
洋服が発売になりました。

それがこちらです。
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こちら、レインコートなのです。
丈も長いし、ゆったりしたデザインでかなり好みです。
店舗ではサイズがなかったのでWebでLサイズを注文しておきました。
カラーはこの二色使いにしました。
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そして本日、店舗に届いたというので購入してきました。
帰宅後に実際に着てみたのですが、想像以上に良いサイズ感です。
店舗で別のカラーのLサイズを試着していたので安心はしていましたが、
違和感ないサイズ感で良かったです。

こちらは折りたたんでコンパクトにはできませんが、
なにか袋を持っておけば、雨が上がったあとは袋に入れて
持ち歩けます。

こちらはこれからの梅雨の時期に出勤時に雨が降っているときに
使おうかなと思っています。

レディース物でもよく見れば男性でも問題なく着れるものが
たくさんあります。
流石にフリルフリフリとか、そんなのは選びませんけどｗ
Posted at 2022/05/23 09:01:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2022年05月22日 イイね！

今更ながらU-NEXT

あまりサブスクというものを意識して利用してきませんでしたが、
Amazon PrimeとTSUTAYA Discasを利用しています。

Amazon Primeはショッピングのために契約したようなもので、
その延長でビデオなども見てます。

TSUTAYA Discasは店舗では扱っていない作品なども多いので、
契約して利用しています。

ただ、両サービスもいまいちな点があります。

Amazon Prime Videoは時が経つと有料になってしまうこと。
作品数もあまり多くありません。
TSUTAYA Discasは一度に2枚しか郵送されてこないこと。

それでもまぁ不都合とは感じず利用してきたサービスだったのですが、
子どもたちから勧められたU-NEXTを利用してみてビビりました。

今更ですが、すごいサービスなんですね．．．
メインアカウントを一つ作り、ファミリーアカウントを3つまで作れます。
今は子どもたちが家を出ていったので妻と二人なので十分です。

特に期限もないし、懐かしい作品も多いし、妻が好きなTVドラマもあるし、
なんといってもコミックスも購入できます。
私はあまりコミックスは購入しませんが、それでも気になる作品はあり、
機会があれば購入したいと思っていました。
ですが、今更紙媒体を購入するのは場所も取るし、嫌だなと思っており、
電子書籍のサービスも色々物色していました。

U-NEXTは動画配信もあるし、コミックスや雑誌も購入できるし、
とても私達向きなサービスです。

こうなってくるとTSUTAYA Discasが不要に思えてきます。
ビデオレンタルはもうやめて、U-NEXTで好きなときに好きな作品を
見ればいいのです。
ただ、CDレンタルは利用したいので、そこだけが悩みどころです。
CDレンタルのためだけに契約を残すのももったいないので、
なにか別のサービスがないか探してみたいです。

色々なサブスクに契約すると費用もかさみますが、どれか本命を
一本に絞ってしまえばとても便利なサービスですね。

Amazon Primeは配送料無料だったりメリットも多いので残します。
Posted at 2022/05/22 20:05:42 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
 
 

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何シテル？   06/14 10:54
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