居酒屋「旬」＠山口市小郡

この日は一人呑み。いつもの焼き鳥屋は水曜はお休みなので、もう一つのお気に入りの
居酒屋「旬」へ。ここのブログでも何回か紹介したけど、それ以上に通っているところだ。

平日だというのに、店内はほぼ一杯。唯一空いているカウンター席の真ん中の席に座る。
ビールはハートランド。ここに来るのは、これが目当てでもある。


スタートは、むつみ豚のロースの塩焼き。肉を焼いただけのシンプルな料理だ。
肉好きにはたまらない。


お次はソーセージ。粗挽きタイプで、歯ごたえと食感が素晴らしい。
黒ビールのギネスを合わせてみる。香ばしさと甘みと苦味が調和されたビールだ。

カウンターの右に座る二人組みは常連さんらしい。

焼酎のビンを目の前にして、焼酎談義をしている。聞き耳を立てていると話かけられた。
レア焼酎の赤兎馬の紫でお近づきの乾杯を交わす。

左に座るカップルも話に加わり、焼酎や梅酒などの話で盛り上がる。
女性はここの店の店員さん、男性は学生さんだとか。
学生の時からこんな呑み方を覚えたら大変だぞ～。


〆はやっぱりうどん。ダシをよく吸った油揚げがおいしい。
肉ざんまい、そして常連さんとの思いがけない語らい。楽しいひとときでした。