イタリア料理「CAINOYA」＠鹿児島市城山

土曜のあぢもりは自分のリクエストだったので、この日は食糧大臣のリクエストで
ちょっと贅沢なイタリアンのランチコース。今回の旅行の目的の一つでもある。


お店の前にはアルファが！見慣れない車種だな～。
イタリアンレストランに赤いアルファが良く似合う。

店内は５～６人分のカウンター席と、テーブル席が３つ４つ、あまり広くはない。
この日は自分達のほかには、３人組のお客さんだけだった。

綺麗な店員さんが快く応対してくれる。料理やワインの説明も楽しかった。
お肉のコースを予約していたのだけど、パスタは3種類の中から選べるらしい。
自分はいつものようにミートソースのパスタを、食糧大臣はかきのパスタをオーダーした。


店員さんが何やらお湯を注ぐと、グラスの中からおしぼりが！
手品みたいで面白かった。

2人でフルボトルは多いのでグラスワインを注文しようとしたら、何種類かの中から選べるとのこと。
食糧大臣は白ワインの一つを、自分は赤ワインの中からシチリア島のものをチョイスした。


ホームページには、写真を撮るときには声をかけて下さいとあったけど、
お尋ねしたら快く応じてくれた。有難いことです。
自分の拙い語彙ではこの味を表現しきれないので、簡単なコメントのみで。


お芋のクリームソースとトリュフオイルの泡和え、だったかな？


フォカッチャも焼き立てで旨い。


甘鯛を焼いたもの。皮はパリッと、身はジューシー。


サラダはミネラル水を高圧で浸透させたものとのこと。
普通の生野菜より、はるかに瑞々しくてびっくりだ。


ミートソースのパスタ。これが抜群に美味しかった。

この辺でワインをお代わり。お肉に合いますよ、と言われたものを呑んでみたかったのだけど、
渋味が苦手で、というと、「そうおっしゃるお客様には、このグラスをオススメしてます」と、
グラスを変えて試させてもらった。

大きくて表面積の大きいグラスで呑むと、確かに渋味が抑えられる味わいになる。
不思議だな～。結局両方呑んじゃったけど・・・


待望のお肉料理は、とても柔らかい煮込みのようなもの。
口の中でとろけるようで、しかもワインに良く合う。

デザートはこんな感じ。


サプライズメッセージに感激。ありがとう～！

お茶はハーブティを選べる。豪華だね～。



隣のお客さんたちは、一皿ごとにワインを変えて楽しんでたみたい。
もっとワインに強ければ、あんな呑み方楽しそうですね！

というわけで、思い出に残るランチコースでした。