讃岐うどん「くうかい」＠徳山駅そば

この日のお昼はうどんにしようと食糧大臣が言い出したから、いつもの「勝一」かと
思ったら、何と周南市だとか。寒いけど、ちょっとしたドライブを楽しむつもりで出発だ。

お店には駐車場が無いみたいで、駅前大通りのパーキングチケットでクルマを停め、
お店に向かう。店内には一杯の行列ができていたけど、何とか外で待たされずに済んだ。

メニューはこんな感じ。残念ながら各種の天ぷらは既に売り切れ。


待っている間、大将がガラス越しにうどんを伸ばしていく過程を見物。
見る間に四角く広げていき、切り分ける。お見事なものだ。

作業の合間にお客さんに声をかける大将。並んでいる子供が近づこうとしたら
「粉で白くなっちゃうからね～、ダメだよ～」と機転を利かせて注意する。微笑ましい。

店員さんは他に茹で担当のお兄さん、会計担当のお姉さん、奥にもう１人という感じ。
皆さん忙しい中、丁寧な接客でとても嬉しかった。


注文は好物肉うどん。ここの人気メニューでもあるらしい。

お肉たっぷりで感激。ネギは凄く細かくてビックリ。
うどんはそんなに太くなく、固過ぎもなく、ちょうど良い。スルスルっとお腹に収まる。
なかなか美味い。

ただ出汁は、自分にはちょっと辛く感じられたかな。
全部呑みたくならないのは身体に良いのかもしれないけど。

それでも勝一には無い「カレーうどん」や、今回食べられなかった天ぷら類は
次回は是非食べてみたいものだ。