京都旅～その２：クラフトビールと地酒バー「Before 9」

1日目の酒場は、前回訪ねた酒場ではなく、京都に戻ってへんこつを再訪・・・

だったはずだが、以前来た時と違ってなにやら怪しい貼り紙が・・・

嫌な予感しかしなかったが、中に入るとやはり満席で断られた。
ならばと表でしばし待ち、中から２～３人組が出てきたところを見計らって、
もう一度お店に入ってみるも、やはりダメだし。この対応にはガッカリさせられたな～・・・
そういうお店だと割り切るしかないし、そういうお店ならもはや縁がないと思って諦めた。

なので2日目に予定していたお店に行くことにした。クラフトビールと地酒のバー、「Before 9」だ。

店内はさほど広くないが、2階席もあるらしい。注文用のカウンターでオーダーして会計を
済ませた後、席に案内される。追加するときも、注文用のカウンターに足を運ばなくては
ならない、というシステムだ。少ない店員さんで回すための工夫なのだろう、合理的だとは
思うが、各テーブルにはメニューが無いので食べながら次のオーダーを考える楽しみが
無いのが残念。

最初は立ち呑み席だったけど、すぐにカウンター席に案内されてほっと一安心。
これで腰を据えて呑めるぞ～！

１杯目は京都のスタウトと、冷奴。薬味がわさびと梅塩というところが他と違うところ。
店員さんが言うように、かなり濃厚なお豆腐で、黒ビールの香ばしさと苦味に全然負けてない。
これは面白い。

カレー風味の揚げ餃子（ほんとは５個入りだった）と、サラダ代わりのお漬物。

このお店は器にもこだわっているらしく、目の前にはたくさんの形・種類の器が並んでいる。
料理に合わせているのだろうね。合理性だけを追求しているとこうはならない。

２杯目は京都の地酒、招徳の純米吟醸。香り高く、華やかさのあるお酒。

ちなみにこの写真の奥にビアサーバーがあって、その数全部で８種類！
全部呑みたくなるよね～ｗｗ

鶏の塩麹焼き。

これはお酒に良く合うな～。味付けもちょうど良い。

ピザで〆ようと、４種類のチーズのピザ。

生地はモチモチ、チーズたっぷりで (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

合わせたのは赤ビール、これはIPAだったかな。産地は忘れた。

良く見ると、どのビールもあまり泡を立てずに注いでいる。クラフトビールというのは
そういうものなのだろうか。

だいぶお腹が膨れてきたのだけど、え～い、どうしても食べたくなった鶏にゅうめんと
おにぎりを追加。

にゅうめんは、鶏の旨味たっぷりだけど、山椒が自分にとっては辛すぎたかな。。。

京都の地酒、桃の滴と合わせた。

御握りと旨い日本酒、最高のデザートだよ～！

ビールと日本酒だけでなく、料理も和洋の良いところを揃えた良いお店。
山口には無い、都会ならではのお店を堪能しました～＼(^o^)／