ふぐ刺し

先シーズン冬では、ふぐを食べられなかったのだけど、
コロナのせいで各店舗軒並み売り上げダウンだったそうで、
冷凍品が通販で激安になってたので早速購入、いただきました～！

めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

夏にふぐとは季節外れかとも思ったけど、旨いシーズンの時に冷凍しただけあって、
通年この味を楽しめるのは有難いことですね～！

合わせたのは、東洋美人プリンセスミチコ。
食料大臣の上司からのいただきものです！ありがとうございます～m(__)m
旨味たっぷり白身魚に、切れ味スッキリの地酒。最高です～＼(^o^)／

翌日は、ふぐちりをいただきました。このお出汁だけで、何杯もイケます。
結局二晩で東洋美人を空けてしまいました・・・

おうち呑み、控えめに言っても最高でした！