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呑んだ後の〆のために店を変えるというのは、贅沢な気分がして楽しいものだ。
この間美味かったうどんを再味するために、またこの店にきた。


まずはかけつけ一杯、自分の中では日本酒のスタンダード「獺祭」の50。
最近は呑める店が増えてきて嬉しい。
その後は、かねてから念願の雪漫々をいただく。
こちらはもう少し香り高く甘みを感じさせるお酒だ。

うどんは、自分がえび天うどん。

嫁さんは、前回同様ごぼう天うどん。見よ、この大きさを！

ここのうどんは、揚げたての天ぷら入りなところが、抜群に美味い。
よその美味いうどん屋はつくり置きの天ぷらだから、大きな差だ。
熱々出汁のまま食べられるところも○。

食べていると、呑んだ後と思われるおじさん達が次から次へと入店してくる。
これだけ美味い酒が揃っていて、美味いうどんがあれば、寒い日にちょいと
寄りたくなるのもわかる。自分もまた来ることにしよう。

先々週、「四葉のクローバー」からの帰り道、湯田温泉界隈をうろうろして見つけた
居酒屋に行ってみた。

店内は7人分のL字カウンターと小さいお座敷が一つ。
静かにジャズが流れる、綺麗な内装の居酒屋だ。

カウンターの端に座ってまずはメニュー。

魚も肉も期待できそうだ。


ビールはサントリーのプレモル。上品なグラスでサーブされる。
ちょっと残念なのは、飲み物メニューが無かったこと。
棚には焼酎や日本酒のビンがならんでいるし、応相談ということなのかも知れない。

でも、メニューにずらり並んだ酒類を、迷いながら眺めるのも楽しいことなので、それが
できないのは残念だった。初めて来た店なので、この日はビールだけで通すことにした。


最初は真ごちのお刺身。

柔らかくてわずかに甘味が感じられる白身魚。これは美味かった。

続いては、えびのから揚げ。

殻ごとパリパリ食べられる。

肉は、いちぼのステーキを頼もうとしたのだけど、あいにく売り切れ。
代わりに鶏のから揚げ。今、個人的には究極の鶏から揚げを探索中なのだ。

これは衣も薄くて美味しかったけど、自分としてはもっと薄くても良い。
素揚げに近いようなから揚げは、この辺で食べられるところないかな～・・・？

あとはさよりの塩焼き。

ちょっと焼き過ぎなような気がして、苦い感じが惜しかった。

メニューには〆に素うどんがあったのだけど、うどんで〆るならあそこにするか、ということで
ここでお勘定。雰囲気も店員さんの対応も良かった。
今度きたら、どんなお酒がるか、いろいろ聞いてみることにしよう。