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日曜日の広島は、ざっと繁華街を観て回った。
当然帰りはお好み焼きを食べるとして、その前のお昼をどうしようか・・・

一番魅かれたのがこちら、

お肉屋さんのイートインレストラン「とみや」
凄い行列だし、料理の写真も美味しそうだったのだけど、お好み焼きを食べて帰る
ことになっているので、ボリュームのあるのは止めたほうが良さそうだ。。。


その近くを歩いて見つけたのが、このラーメン屋。

「もんごい」・・・？以前に行ったことのある、広島駅前のラーメン屋と同じ名前だ。
あちらは「二代目もんごい」、こちらは「もんごい」とあるから、最初はここが初代かと
思ったけど、後でネットで調べたら最近できた３店目の支店らしい。魚介系のラーメンは
山口には無いし、久しぶりに食べたくなったぞ。ここに決定～！

ベーシックな「二代目」、ただし卵無しで。

味わってみると、前回強烈に感じた魚介系風味がまろやかになった感じ。
トンコツスープと旨く協調して、こちらのほうが万人向けだと思う。
シンプルな魚介系スープ＋背脂の尾道ラーメンとも違う味わいで、
支店を増やしているところからみても、この地で受け入れられているのだろう。

ただ駅前のお店はメニューの説明がくどいほど詳細で、情報を味わうという意味では
そちらもまた楽しい気がする。



その後、帰りに寄ったのがお好み焼き「電光石火」

こちらは、オムレツのように卵の薄焼きで包みながらドーム状に成形するのが特徴。
そばは柔らかで中太麺、ふんわりもっちりした食感だ。こちらも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。。。


ひと月の間に２回広島に来て、２回ずつ計４回、それぞれで異なるお好み焼きを楽しみました～！

【追記】
これまで味わった広島のお好み焼きの記事はこちら
「麗ちゃん」＠広島駅ビル・・・完成度高し
「ほり川」＠竹原・・・柔らか麺とバランスの良いソース。お店は白壁の土蔵造り。
「八昌」＠薬研掘・・・オレ好みのパリッとした麺と双子卵
「弁兵衛」＠新天地・・・居酒屋的なお好み焼き屋。魚粉の風味が良し。
「いっちゃん」＠広島駅ビル・・・ほどよくパリパリ麺とほどよく柔らかい卵
「あとむ」＠お好み村・・・柔らか麺と固い薄焼き卵