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この日は博多泊。夜の酒場は「鳥鶏研究団」。屋号だけでも魅かれるお店だ。
博多駅周辺の喧騒から少し離れたところにある。

幸いすぐに座れたけど、人気店らしくずっとほぼ満席だった。
店員さんは皆若い人ばかり、焼き場も綺麗なお姉さんで、今風のオシャレな
焼き鳥屋さんという印象だ。

生ビールは一番搾り。さらにキリンタップマルシェや瓶のハートランドもあるぞ。
この日はペールエール系のクラフトビールとハートランドを呑んだ。
オーダーはタッチパネルで。気軽に、間違いなく頼めるのは楽しくて嬉しい。

まずは地鶏の炭火焼。

地鶏と言ってもとても柔らかくてジューシーで美味しかった。
付け合わせのキャベツも鶏の旨味を吸っていて、生キャベツとは違う食感だ。

串焼きは、ササミ・とり皮・丸ハツを頼んだけど写真は忘れた。

でもこれ、手に取って眺めることができるメニューがあるのは楽しかった！
串の種類によって塩かタレなどの味付けを選ぶことができるぞ。
当然ササミにはワサビで。

お目当ては鶏ラーメン。醤油・塩・白湯の三種あって、ハーフもある。
迷った末、当初の思惑通り白湯（ハーフ）。

これが予想以上に美味しかった～＼(^o^)／！
博多で美味しい鶏ラーメンが増えてきているようで、嬉しい。
残るは醤油と塩、最低あと2回は来ないといけないようだｗｗ
【追記】
鶏ラーメン四天王にしよう～！
「華味鳥」の鶏水炊きソバ（残念ながら博多では閉店）
「馬賊」の鶏そば
「すみれ」の鶏白湯ラーメン

お腹が膨れたところで、腹ごなしに博多駅前を散策。












さすが都会、めちゃキレイでした～＼(^o^)／