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夕食の後、腹ごなしに宇部新川の街を散策。イルミバスを発見。

写真には撮れなかったけど、サンタコスの運転士さんもいたぞ。

有名な宇部のイルミネーションを観に行った。



じっと見てると色が変わったりスモークが出てきたりと、結構仕掛けが凝っている。



過去ログはこちら。
クリスマスイルミネーション
去年の写真をまとめてアップ

地味ながら地元の有志が頑張っているんですね。募金箱もありましたので、
応援する意味で寸志を捧げました。


こちらは別の日に撮った湯田温泉の井上公園のイルミネーション。


こちらも綺麗でした！

クリスマスにはチキンを食べようと、この日のディナーは宇部で見つけた
鶏料理屋さんに出かけた。ちなみにハロウィンもチキンの日だよ。
「鳥食う？ or 鶏eat？」って言うくらいだからね。

店内はカウンター席とテーブル席が4卓、奥には座敷もあるようだ。
この日はほぼ満席、予約できて良かったよ。

生ビールは一番搾り。ビールのお供、枝豆と鶏皮ポン酢でスタートだ。

ここの鶏皮は柔らかいタイプ。

食料大臣の大好物は唐揚げ。

めちゃ美味しかった！48時間熟成した唐揚げだそうで、自慢のメニューだとか。
NHKの5歳児によると、鶏は究極的に唐揚げに向いている食材だそうですｗｗ

焼き鳥は、モモとササミをいただいた。

ササミにはワサビと思っていたけど、柚子胡椒もイケるね。

そして本日のメイン。これで2人前というから驚く。

初めから鶏の半身が入っていて、店員さんがほぐしてくれる。
それを食べた後、つくねやモモ・ムネの切り身、野菜を入れるという寸法だ。
スープは濃厚こってり系。水炊きの定番、ポン酢醤油は出てこなかったけど、
スープ自体に結構塩味が効いていて、ポン酢無しでも十分美味しい。
先日宇部でいただいたあっさり味の水炊き（ポン酢が濃厚）とは正反対だ。
自分はどちらも好きだけど、ここのはもう少し塩分控えめだったらもっと嬉しい。

日本酒はこんな感じで供される。

この日は原田と男山（どちらも山口の地酒）をいただいた。
濃厚で柔らかい原田のほうが、濃厚な鍋との相性が良かったぞ。

自分流チキンのフルコース、楽しいクリスマスディナーでした！