ガオブルーのブログ一覧

この日は一人呑み。いつもの焼き鳥屋は水曜はお休みなので、もう一つのお気に入りの
居酒屋「旬」へ。ここのブログでも何回か紹介したけど、それ以上に通っているところだ。

平日だというのに、店内はほぼ一杯。唯一空いているカウンター席の真ん中の席に座る。
ビールはハートランド。ここに来るのは、これが目当てでもある。


スタートは、むつみ豚のロースの塩焼き。肉を焼いただけのシンプルな料理だ。
肉好きにはたまらない。


お次はソーセージ。粗挽きタイプで、歯ごたえと食感が素晴らしい。
黒ビールのギネスを合わせてみる。香ばしさと甘みと苦味が調和されたビールだ。

カウンターの右に座る二人組みは常連さんらしい。

焼酎のビンを目の前にして、焼酎談義をしている。聞き耳を立てていると話かけられた。
レア焼酎の赤兎馬の紫でお近づきの乾杯を交わす。

左に座るカップルも話に加わり、焼酎や梅酒などの話で盛り上がる。
女性はここの店の店員さん、男性は学生さんだとか。
学生の時からこんな呑み方を覚えたら大変だぞ～。


〆はやっぱりうどん。ダシをよく吸った油揚げがおいしい。
肉ざんまい、そして常連さんとの思いがけない語らい。楽しいひとときでした。

というわけで、〆に寄ったラーメン屋。「四つ葉のクローバー」と「哲」の間の細道をちょっと
進んだところにある。店内はせまく、カウンター７人分くらい、厨房の大将１人でやっている。

メニューは普通のラーメンのほか、大盛りとミニが選べるし、チャーシュー麺もあり、さらに
塩ラーメン、塩バターラーメンがある。この辺で、塩ラーメンが食べれるのは珍しい。
まずは普通のラーメンを味わってみよう。

スープは茶色がかったトンコツ醤油、ややラード分が多めに浮いていて、トロミのあるタイプだ。
山口によくあるラーメンかと思ったけど、へんな臭みはなく美味い。嫁さんは、「ドルフィン」の
ラーメンに似ていると言っていたけど、なるほど、確かにそんな感じだ。

ビールはビンだけだが、アサヒのドライとキリンのラガーの二本立て。
なぜか焼酎メニューが充実していて、レアな紫の赤兎馬とかがあった。
ラーメンで焼酎を１杯というスタイルも面白そうだけど、もうちょっとツマミ系のメニューも
あったら良かったかも。

次は塩ラーメンを試してみよう。

この日はチャーハンを食べに、湯田温泉街の洋風居酒屋「四つ葉のクローバー」へ。
ここは以前、生ビールがハートランドの時はよく行ってたのだけど、一番絞りに切り替わってから
ちょっと足が遠のいていた。一番絞りだって旨いビールなんだけどね。

店内はテーブル席が４卓と、カウンター席が８人分くらい。この日はテーブル席３つ一緒にして
団体さんが宴会中だったけど、カウンター席は空いていたので、奥の厨房が見える席に陣取った。

店内の雰囲気も良く、この日はハロウィン風の飾りつけ。店内の照明一つ一つに、手作りの飾りが
つけてあった。思わず、店内の細かいところまで見入ってしまう。


メニューは普通の居酒屋メニューに加えて、パスタやピザなどのイタリアン、八丁味噌を味付けに
使った名古屋(？)料理がある。まずはその中でもオススメのモツの土手味噌煮込み、この日の
お目当てのじゃこチャーハン、大和芋の磯部揚げを注文した。


まずは味噌煮込み。確かに名古屋風だ。スープはかなりこってりしている感じだが、辛すぎず
ビールによく合う。こうしていろんな居酒屋でモツ煮込みを食べてみると、お店の個性が
感じられて楽しい。

じゃこチャーハンは残念ながら写真を撮り忘れたけど、自分としてはここ一番のお気に入りニュー。
チャーハンがこんなに美味いんだから、炒め物とかもメニューにあればいいのにな。


大和芋は不思議な食感だった。いつかどっかで、山芋の磯部揚げを食べたことがあって、それを
想像していたけどだいぶ違う。さくさくだが、もっちりしていて美味かった。

名古屋といえば手羽先のから揚げを、と思ったら嫁さんが普通のから揚げをリクエストしたので
そっちに変更。肉食系の自分は、どっちも大歓迎。

ちょっと衣が分厚い感じだったかな。自分は肉の味が好きなので、衣は薄めのほうが好みなのだ。
でも肉の旨みはたっぷりで、またまたビールが進む。

〆にパスタかピザをと検討したが、ここから斜め向かいにあるラーメン屋さんが気になったので、
そちらに行くことに決定、ここでお勘定とした。

ここは店員さんの対応もよく、気持ちよく食事が楽しめる。ドリンク類も、カクテル・洋酒・
日本酒・焼酎と一通りそろっているので、選べる楽しさもある。
久しぶりに来たけど、いい夕食でした。

この週も大波乱だった。
イーグルス、ペイトリオッツがいくつかのミスの末、惜敗。
攻守ともスキがないと思われていた49ersとテキサンズが惨敗。
そして、前半0－24をひっくり返して奇跡の逆転劇を演じたブロンコス。

何が起こるかわからないNFLは、ホント面白い。

この結果全勝はファルコンズのみとなった。

さらに、AFCの勝ち越しチームはレイブンズとテキサンズのみで、どちらも５－１。
他のチームは３－３以下のダンゴ状態だ。そのレイブンズとテキサンズがWeek7で
対戦する。これは楽しみなカードだ。

一方NFCの勝ち越しチームは、ファルコンズ、ジャイアンツ、ベアーズ、バイキングス、
49ers、カージナルズ、シーホークスとなっている。

今季はまさに本命不在の混戦の年、群雄割拠の戦国時代のようになってきた印象だ。


ライオンズ＠イーグルス　26－23
4Q残り5分くらいで10点差をつけたときは、後は時間を潰して勝ちと思ったけど、計算どおりの
プレイができるチームなら苦労はしない・・・結局インターセプトから追いつかれて、延長戦、
先攻をとったもののあっさりパントに終わり、サヨナラFGで負けた。

とにかくQBビックのプレイが雑すぎる。投げるときもそうだけど、走るときもボールを胸に抱えず
鷲づかみのまま走ったり、頭から突っ込んでダウンしたりするからファンブルばっかりする。
この癖は以前から全く変わっておらず、コーチ陣の指導にも問題があると思わせる。ライオンズも
去年ほどのパスの冴えは無く、ランも守備も去年と変わらず、プレイオフ進出は厳しいだろう。


ジャイアンツ＠49ers　26－3
前半まではまだまだ好ゲームの雰囲気だったが、少しずつ点差が開いていって、パスに頼らざるを
得なくなったところを狙われ、3インターセプトを喫した49ersの惨敗。守備は健闘したと思うが、
インターセプトされたポジションが悪すぎた。特筆すべきは、去年のスーパーボウルでブレイディを
苦しめたジャイアンツの守備ライン。ブレイディ同様のポケットパサーのスミスにはなす術が無かった。
途中モバイル型QBのケイパーニックが何度かプレイしたけど、ジャイアンツの守備ライン攻略には
そちらのほうが有効だったように見えた。ジャイアンツのWeek7の対戦相手はレッドスキンズ。
新人モバイル型QBグリフィンとジャイナンツ守備ラインの対決は注目したい。

気がかりなのが、前半初めのFGを２本失敗したKエイカース。あれが決まっていれば、点差が
広がらず、じっくりランプレイが展開できた可能性があり、このゲームのターニングポイント
だったかもしれない。


ブロンコス＠チャージャーズ　35－24
前半終わった時点で0－24。マニング兄のパスをインターセプトしてリターンタッチダウン１つ
を含む3TD+1FGで、チャージャーズの圧勝かと思われた試合だった。しかし、後半最初の攻撃で
TDパスを決めると、守備陣も奮闘、QBリバースから２ファンブル、４インターセプトで計６個の
ターンオーバーを奪い守備陣で2TD、マニング兄も3TDパスを決めるという逆転劇。マニング兄弟
の勝負強さは本物だ。両チームとも次のWeek7はByeになる。ブロンコスは、その後のWeek8
セインツ戦が前半最後のヤマ場となり、ここを乗り切れば地区優勝が見えてくる。
一方のチャージャーズは、Byeの間に立て直せるか。


パッカーズ＠テキサンズ　42－24
これも戦前の予想を大きく覆した試合。攻撃ラインの出来が悪いパッカーズと、強力守備陣の
テキサンズでは、パッカーズの分が悪いと思ってたけど、ここまで差をつけての圧勝とは・・・
パッカーズ恐るべし。まず、パッカーズの攻撃ラインは特に改善されたわけではないが、
QBロジャーズのポケットワークがとても良く、襲い掛かるパスラッシュを上手くかわせる
ようになってきたように見える。QBとしての能力がまた一段レベルアップした感じだ。

さらにパッカーズ守備陣のラン対策が功を奏し、テキサンズのエースRBフォスターのランを
17回29yで抑えたのが大きい。テキサンズの攻撃陣はうまくリズムが掴めず、自分たちの試合
をすることができなかった。パッカーズは序盤の苦戦を上手く乗り越え、良いチームになって
きた。テキサンズはこの敗戦のショックからうまく立ち直れるか、Week7の相手はレイブンズ。
この試合は注目したい。


カウボーイズ＠レイブンズ　29－31
今週のベストゲーム。激しい攻撃の応酬、点の取り合い、見ごたえのあるゲームだった。
終了直前残り32秒で、2ポイントを決めれば同点のところを外し、オンサイドキックからの
FGにかけるしかない、という劇的なシチュエーション。見事にオンサイドを取り、相手の
パスインターフェアで大きく前進、もう少し進めれば相手陣30y以内というところだったが・・・

カウボーイズは前に厚いレイブンズ守備陣から、被サックを1回に抑え、90y以上走った二人の
RBを含め計227yをランで稼ぎ、パスでも261yと500y近いゲインを達成。これだけ見たら勝ち
ゲームの数字だ。

最後のシーンは、残り20数秒あったのにすぐに次のプレイに移らず、残り6秒で最後のタイム
アウトを取り、51yのFGを外して負けというものであった。この状況でとるべき選択肢は二つしか
なく、すぐにランプレイを始めて進んだところでタイムアウトを取ってFGか、すぐにタイムアウト
を取ってサイドライン際のパスを狙うかだ。残り20数秒あれば、２回はパスが狙える。
すぐに決断できなかったコーチ陣の失態だ。
後はカウボーイズにミスが一つ、ロモの投げミスによるインターセプト1回と、レイブンズに
スーパープレイが一つ、KRジョーンズの108yキックオフリターンタッチダウン。
この３つが好ゲームの勝敗を分けた感じだった。カウボーイズは実力は一級品、後はチーム
としての規律と勝つための意識を高めればいいチームになると思う。レイブンズはケガ人
続出で自慢の守備力がかなり低下していて、今後が危ぶまれる。


ペイトリオッツ＠シーホークス　23－24
これも予想外のゲーム。シーホークスの守備陣も新人QBウイルソンもこんなにいいとは思って
なかったが、それでもペイトリオッツにとってはそれほど難しい相手ではなかったはず。

このゲームに限っては、ペイトリオッツの戦術に首をひねらざるを得なかった。Week5までの
まとめに書いたように、今季のペイトリオッツは後半守備の息切れを防ぐために、ランプレイ
を多用してきたはず。この日はひどい悪天候の上、スタジアムはクラウドノイズが反響しやすい
シーホークスのホーム、当然ランを中心とした攻撃を組み立てるべきだった。だが、この日の
ペイトリオッツのパス/ラン比は7割近くで、ブレイディのパスの精度もあまり良くないのに、
頑なにランプレイを拒否しているように見えた。結果ランは87yに留まり、パスも２インターセプト。
明らかに戦術ミスだ。特に前半終了直前残り数秒でのプレイは、7点差でリードしてるにも
関わらず、FGでは無くプレイ続行を選択、あげくにインテンショナル・グラウディングの反則で
時間切れという結果に終わり、この３点を取りそこなったことが大きな敗因だろう。

後半もリードしているのにランをあまり使わず、時間を十分進めることができなかった。
ラン守備の強いシーホークスを警戒しての戦術かも知れないが、それを堂々うち破ってきた
ところが、ペイトリオッツが王者と呼ばれてきた所以のはず。定石・王道どおりのプレイを
進めずして、王者を語るなかれ。今年のペイトリオッツは特に競り合いに弱く、負けた３試合
は18－20、30－31、23－24といずれも2点差内で、こんな弱点を抱えたままでは先行き不安だ。

シーホークスの試合を観るのは初めてだったが、調べてみると得点16.6(31位)、獲得ヤード
294y(30位)で攻撃は最低クラスながら、失点15.1(3位)、喪失ヤード297y（5位）と守備では
超一流。Week7では同地区の49ersとの試合がある。鉄壁同士の熱い守備合戦になること
間違いなしだ。

長浜といえば、ラーメン好き博多っ子の聖地。
その中心は「元祖長浜屋ラーメン」だった。
http://www.shisokan.jp/yoka-fukuoka/ganso-nagahamaya/

客が何も言わずに座るだけで出てくるスタイル（麺の固さを指定するときは、
席に着く前か直後に店員さんに伝えなくてはならない）、トンコツラーメンの中では
あっさりめのスープ、肉、ストレート細麺、いずれも独特で病み付きになるほどだ。

独身時代は山口からわざわざ高速飛ばして長浜に食べに行ったほどだし、
今でも帰省したらラーメンをいつどこで食べるかが、毎回の議題だ。

その「元祖長浜屋」が博多っ子に惜しまれながら閉店した後、その近くに似たような
スタイルで「元祖」の屋号を持ったラーメン屋ができた。

「元祖長浜屋」・・・・・・・・・・・屋号を受け継いだ店。
「元祖ラーメン長浜家」・・・・・・・長浜家１と呼ばれているらしい。那の津通り南側
「元祖ラーメン長浜家」・・・・・・・長浜家２とよばれているらしい。那の津通り北側
「名物元祖長浜ラーメン長浜屋台」・・スタイルもメニューも違うし、味も似てない。

一通り全部食べ比べてみたけど、自分の記憶の中の味に一番近いのは長浜家１。
なので、この日も長浜家１に行ってきた。

店内に入ると、懐かしいトンコツスープの匂い。こういう演出も食欲をそそる。

麺の固さはカタ、座って目の前のやかんからお茶を注ぎ、二口ほどすすっていると、すぐに
ラーメンが出てくる。長浜のラーメンを食べなれていると、ヨソの店でラーメンを待つのが
とても長く感じられるほどだ。


トッピングはゴマのみが自分流。そのほか、定番の紅しょうがと醤油ダレがある。
醤油ダレを入れなくても、十分塩気が強いのがここの店。新しいほうの「元祖長浜屋」の
ラーメンは薄味で、醤油ダレで調整するのが前提のような気がする。

ラーメン一杯で今は十分満腹。
昔は替え玉１つでも足りなかったくらいだったのになぁ。