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2020年06月23日 イイね!

久々に炊飯失敗!

久々に炊飯失敗!Youtubeの動画でみたのですが、チキンラーメンと一緒に炊飯するのが
とても美味しそうです。

ただ、我が家にはダイソーメスティンしかなく、1合ちょうどしか
炊けないので炊き込みご飯は出来ません。

いつも使ってるはろうきてぃ土鍋も1合ギリギリなので無理っぽいです。

なので、数年前から愛用している土鍋の登場です。
ちゃちゃっと洗米して、しばらく放置。
その後、200ccのお水で吸水。






いよいよ炊くのですが、チキンラーメンの登場です。
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袋のまま、握りつぶして粉々にします。
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粉々にしたチキンラーメンを土鍋に投入します。
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そして、チキンラーメンを追加するので、お水を20cc追加しておきます。
(※この水の量が少なく失敗の原因です)
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ちょうど、オンライン会議を行っていたので、炊飯開始してほったらかしスタート。
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オンライン会議中にほんのり嫌な香りが...
これ、絶対焦げてる...
オンライン会議中に自動的に火は消え、蒸らし工程へ。
そしてドキドキの開封...
ちなみに鍋つかみはワークマンのグローブ。
こういうのを使うとテンション上がります!
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見た目はバッチリ!
ベチャベチャした感じもないし、カリカリに水分が飛んでる感じもなし。
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でも、かき混ぜている間に失敗を確信。
焦げてる匂いがプンプンします。
案の定、底がガッツリ焦げてました...
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でも、焦げてないところを救い出して丁度いい量になりました...
見た目は大成功な炊き込みご飯です。
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そうそう、薬味を用意しています。
そうめん弁当用にネギ、みょうが、大葉を刻んでストックしています。
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あとは、先日つくったタクワンの燻製。
これを細かく刻んでます。
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これらをトッピングして完成です。
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焦げちゃった部分は食べられませんでしたが、焦げてない部分は
めっちゃ美味しく出来てました。

本当は、火が消えた段階でフタをあけてタマゴポケットを作って
生卵を落としてから再びフタをして蒸らし工程に入る予定でした。

結果的に失敗作だったのでタマゴを無駄にせずにすみました。

今回の結果を見るに、追加した水が少なすぎたと思います。
次は20cc→50ccに増やして見る予定です。

リベンジ確定です!


Posted at 2020/06/23 16:37:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2020年06月23日 イイね!

大人気!でも手に入れた!

またまた車と関係ない話題です...

なんと、ダイソーが500円シリーズでメスティンを販売!
正式にいつからかは不明ですが、Youtubeで見かけて、定時後にストマジで
近所のダイソーにダッシュ!

店員に聞くとなんと売り切れ。
どうも入荷しても入荷しても即売り切れてしまうし、お問い合わせの電話も
かなりの数がかかってきているとのこと。

気さくなおばちゃんが対応してくれたのですが、次回入荷日は未定だけど、
入荷したらお取り置きしておきましょうか?と言ってくれました。

もちろんお願いしました。

ついでに探しまくっている五徳はあるか確認してもらったけど、
流石にこちらは既にないとのこと。
次シーズンに期待します。
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手ぶらで帰るのも申し訳ない気がしたので、恐らく新商品と思われる
こちらの500円シリーズの商品を購入しました。
風防はなにか欲しいなと思っていたのでちょうどよかったです。
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プラシェルカップも魅力的でしたが、ぐっと我慢しました。
やっぱり今はプラよりシルバーで統一したい気分が勝っています。
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そして翌日の夕方、iPhoneに着信。
なんと、メスティンが入荷し取り置いてくれてるとのことです。

一週間以内に取りに来て欲しいと言われたので、土曜日に行きますと伝え、
お礼を言い電話を切りました。

そして、待望の土曜日。
妻と千葉に出かける用事があったので、その前にささっとダイソーに行き
メスティンをゲット!

これがたった500円で手に入るとは!
ニトリのメスティンも安いとは思いましたが、炊飯は土鍋が割れるまでは
土鍋でチャレンジすると決めていたので、メスティンを購入する予定は
なかったのですが、500円となると話は別です。
コレクションとして購入してもバチは当たらないでしょう。

実際にメスティンで炊飯するかどうかは未定です。
実はもう一つ買えばよかったと後悔しており、もしもう一つ手に入ったら
一つは炊飯や調理用、もう一つは燻製マシーンにしようかなと考えています。
サイズは小さいですが、少量のチップで少しの時間燻せば十分美味しい
燻製が作れるような気がしています。

Posted at 2020/06/23 08:33:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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