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2020年08月27日 イイね!

苦戦してる理由がようやくわかりました

ここ最近、車やバイクのネタを全然書いてなく自炊ネタばかりです。
なにか理由つけて車やバイクに関連させなきゃなと思いつつも、
なかなか関連付けられません。
でも楽しいので書きたいことがいっぱいあるのです!

さて、ここ最近苦戦しつつも楽しんでいる0.5合炊飯。
Youtubeを見るといとも簡単に炊飯している動画がたくさんあります。
なんでみんなあんなに上手に炊けるのかな〜と、不思議に思ってました。

そしてようやく気づいたのです。
皆さんの動画と同じ水の量にしても燃料の量にしても同じようには
炊きあがらないその原因。

それはアルコールストーブの火力、燃費です。

火力の弱い、燃費の良いアルコールストーブの場合と、
火力の強い、燃費の悪いアルコールストーブでは、
炊飯時間に差が出ます。

私のアルコールストーブはSeriaで購入したアルミケースで作った
自作のアルコールストーブです。
Youtubeで知り、作ってみたのですが、超簡単に作れる割に、
安定した火力で愛用しています。
あまりにも使い勝手が良いので予備でもう一つ作っているぐらいです。

このアルコールストーブは火口が広く、高火力低燃費だと思います。
だから、一般的な水の量だと芯が残ったり焦げたりするんだ!と。

これに気づいてからは水の量を増やし、炊飯時間を長くしたりと
調整を繰り返してきました。

今ではダイソーメスティンでバッチリ0.5合をほったらかし炊飯が
できるようにまでなりました。

もうちょっと鍛錬を積み、大雑把に0.5合のお米と170ccのお水を
測ることができるようになれば完璧なのですが。
ただ、どうしても20ccの燃料はきちんと測らなければならないので、
何らかしらの道具は必要です。
でもまぁ私は外キャンはしないので、道具は多少増えますが、
セットで管理しているので問題ありません。

皆さんの経験を参考にしつつ、自分なりの手法を見出すのは
とても楽しいです。

忘れないようにちゃんとメモにも残してますので安心です。
Posted at 2020/08/27 08:55:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2020年08月27日 イイね!

飯チンって、こう使うものなのか!

先日ホームセンターで衝動買してしまった飯チン。
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アルミ製の食器だし、説明にも「1合」と書いてあるので、
てっきりメスティンと同じようにご飯を炊くものだと思っていました。
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でもご飯を炊くのは最近はメスティンだし、他になんか面白いことできないかな?
と、調べていたのですが、どうやらこのメスキット、フライパンとして使うらしいです。

焼いたり炊いたり煮込んだり、そしてフタが取皿になるという仕組みらしいです。
なるほど、それは面白いです。

メスティンでご飯を炊き、その横でメスキットで調理する。
この2つの食器だけで完結するという意味なのでしょう。

目玉焼きを焼いたりステーキを焼いたりしてる人がいましたが、
スキレットたちのように油が馴染んでないから焦げ付いたりするらしいです。

残念ながらテレワークの機会がめっきり減ってしまったので、
一人でお昼ごはんを自炊する事ができません。

しかも焼き物はやっぱり鋳物のスキレットやスレーキ皿を使いたいです。

うーん、衝動買いした飯チン、当分出番はなさそうです。
コレクションとしては面白い品だし、大切にしまっておきましょう。

Posted at 2020/08/27 08:55:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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