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2022年10月10日 イイね！

文化鍋で炊飯

朝からしっかりと洗車。
寒くなる前に、水垢を落として、コーティングをしておきました。
汗だくになりましたが、満足の結果です。
この角度からのサイドの光の反射が相変わらず大好きです！
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こんなにきれいなボディに仕上げて行くところといえば、
相変わらずのダイソーですｗ

お目当てはこちらです。
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ちょっとお高いのですが、土鍋風のアルミ鍋です。
Youtubeでこの鍋を使って炊飯している動画を見ました。
どうやらこのタイプの鍋は「文化鍋」というらしいです。
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この蓋がちょっと下がっている感じ、これがポイントらしいのです。
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沸騰しても吹きこぼれないらしいのです。
お米を炊いた水蒸気がこの隙間に入り込み、ネバネバの
水蒸気が隙間を埋める形になり、圧力が高まるらしいのです。

で、この鍋は名前の通り、土鍋風のデザインなのですが、
アルミでできているので非常に軽いのです。
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で、ちょっと面白いのがこの鍋は改造している方もいます。
この取手の部分はネジで簡単に取れます。
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この取っ手を外してしまい、ネジ穴に4mmの針金で作った
持ち手をつけて、火鍋風にアレンジしていました。
なかなか楽しそうだな〜と思いましたが、ちょっと家で使うには
バランスが悪いので私はこのまま使います。

この鍋は直火のみOK。
IHやレンジ、オープンはNGです。
容量も結構入りますが、吹きこぼれてしまうことを考えると
1.5Lぐらいと考えたほうが良さそうと、Youtubeの動画で
紹介されていました。
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早速私もこの鍋で炊飯にチャレンジです。
いつもの白米5割、押し麦5割の麦ごはんです。
洗米後にしっかり吸水させておきました。
お水は220ccでやってみます。
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今回はガスコンロで炊飯です。
いつものガスコンロの「ごはんモード」ではなく、
自分で火加減を調整する方法で炊飯に挑戦します。

まず、強火で沸騰させます。
蒸気穴から湯気が出てきたことを確認したら弱火にチェンジ。
そこから11分、炊きました。
キッチンタイマーが鳴ったら火を消し、
そのまま再度、11分のキッチンタイマーをスタート。
炊飯時間も蒸らし時間も同じ時間にできれば手間がかからないと
Youtubeで説明してくれていましたので真似てみます。
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火を消した時、ちょっと中身をチェック。
バッチリ炊けているように見えましたので、そのまま予定通り
蒸らし時間に入りました。

そして蒸らし時間終了。
恐る恐る蓋を開けてみましたが、やはりバッチリ炊けているようです。
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では、底の方はどうなっているのか、かき混ぜてみましたが、
おこげもなく、きれいに炊きあがっていました。
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初めての文化鍋での炊飯に成功です。
では、毎回この鍋で炊飯するかというと、答えはNO。
実は炊飯は同じくダイソーで購入した土鍋を予定しています。
まだ試していませんが、おそらくこの土鍋でも炊飯はできます。

ではこのアルミ文化鍋は何に使うかですが、食卓の上で
固形燃料で放ったらかしで作っているプチ鍋に使います。
今までは鋳造のアブソリュートソロダッジでやってましたが、
やはりもうちょっと熱々で食べたいのです。
鋳造のアブソリュートソロダッジを固形燃料一つで
水から沸騰、煮込みまではちょっと火力不足です。

そこでこのアルミの鍋です。
アルミは熱伝導率も良いので、この鍋でプチ鍋を作ります。

アブソリュートソロダッジはちょっと小さいですが、
炒めものなどのおかずを作るのに使います。
フッ素加工などもされていないので、ステンレス製のトングなど、
遠慮なくガシガシ使えるメリットもあります。

土鍋で炊飯。
鋳造で炒めもの。
アルミ鍋で固形燃料プチ鍋。

この3つの道具でワンセットとして考えています。
毎日の夕飯の支度がとても楽しくなりそうです。

Posted at 2022/10/10 22:02:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2022年10月10日 イイね！

はんだでいいかも

※このブログは2022/8/2に書いています

先日、ボディーアース用6極カプラーを作りました。
一本の配線から分岐して、スプライス端子で配線を固定し、
更にその上からはずれないようにはんだも流し込み、
最後はグルーガンで絶縁しました。

とっても楽しいDIYだったので、調子に乗って、各種配線を
分岐して電源を取りやすいようにカプラーを用意しておきます。

特に決め事はありませんが、4極カプラーを3つ、2極カプラーを5つ
用意してみました。

4極カプラーはおそらく使用頻度が多いであろう、
・常時電源
・ACC電源
・0V電源
にしてみました。
0V電源はドア連動電源として使うかな？と思ってのことです。
ウェルカムライトにでも使えそうです。
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2極カプラーは、
・スモール
・バック
・ハザード
・ホーン
・予備
としてみました。
予備は用途が決まってませんが、なにか分岐したい配線があった時に
使えるように作っておくことにします。
今のところはバックとハザードとホーンは使いたい予定がありますので
分岐させておきます。

それぞれに必要な配線を切り出してみました。
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分岐させるためにワイヤースプリッターで被覆を剥きました。
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被覆をむいたところをスプライス端子でかしめるのですが、
ここで一つ疑問がわきました。

どこかのサイトで見たのですが、こういう分岐の場合は、
スプライス端子「か」はんだで固定らしいです。
私はスプライス端子「のあとに」はんだで固定しました。
めんどくさいというわけではないのですが、はんだ固定でも
いいのでは？と思ったのです。
スプライス端子を使うとどうしても分岐箇所が大きくなります。

どうしてもスプライス端子も使うのなら、はんだ固定した上から、
スプライス端子で固定したほうが良い気がしてきました。

これらのプラス配線は、はんだのみ、もしくははんだ固定の上から
スプライス端子の順番に変更してみようと思います。
Posted at 2022/10/10 10:14:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | CX-5 | 日記

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「日差しもなく、雨も降らず、楽しい潮干狩りです」
何シテル？   06/14 10:54
classです。よろしくお願いします。 アクセラスポーツへの乗り換えを機にメインブログをこちらに変更。 車に限らずいろんなことを書き残していきます。 ...

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