居酒屋「やまと屋」＠宇部新川

今日は一人呑みで、宇部の居酒屋「やまと屋」へ。

ここは、会社の呑み会で2回ほど来たことがあったのだけど、その時食べたモツ鍋が絶品
だったのと、メニューが一人呑み向きじゃないかなと思ってたので、ぜひ試してみたかった。



カウンターは8人がけ、既に2人組と1人のお客さんが座っているカウンター席に案内される。
あと2人ずつ2組は予約客で埋まっているようだ。ぎりぎり座れてラッキー！

座敷は会社の呑み会で使ったけど、12～3人くらいで一杯になるくらい。
あまりたくさんのお客は入らない。


まずは前菜代わりに、薩摩地鳥焼きとホッケの塩焼きを注文。


思った通り、一皿ずつが控えめ。これなら一人で食べても多すぎない。

生ビールは、キリンの一番搾り。ジョッキを冷凍庫で凍らせてサーブするスタイル。
寒い日でも美味いんだ、これが。

生ビールでぐびぐびやってたら、予約の常連さんらしく2人組が隣に着席。
詳しく書けないけど、かなりオチャメな常連さん。大将と話がはずんでいる。


お目当てのモツ鍋を注文。ここは一人分でもOKなのが嬉しい


スープが、よくある醤油味でも味噌味でも塩味でもない独特の味わい。
聞いてみたら、鶏ガラスープでモツを煮込んであるらしい。

何と！我が家で嫁さんが作ってくれるのと同じやり方！旨いわけだ。

生を一通り味わった後、瓶のハートランド、続いて瓶のラガーで合せる。
旨味が濃縮されたモツ鍋には、苦味の効いたビールがよく合うよ。

〆は当然、チャンポン麺。スープもたっぷりいただきました。

なぜか、店の棚には、スターウォーズのフィギュアやら、ザクのプラモの箱やらショッカーの戦闘員の
マスクやらが飾ってある。大将の趣味か、常連さんの趣味なのか？興味は尽きない。


終電の時間に間に合うタイミングでお会計。
帰りの電車の中でトラブルもあったけど、ま、それもいいネタだ。

今度は嫁さん連れていきたいよね。