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焼きそばをジンギスカンを入れて炒めてみたいと思い、今回挑戦。名付けてジンギスカン焼きそば。

野菜を多めに炒めて、そしてジンギスカンを入れてさらに炒め、そして焼きそばを入れて炒めて完成。ジンギスカンの肉も、結構焼きそばに合う。

また料理のレパートリーが増えたかな。しかし基本的な事は変わっていない。簡単な物でもいいから、こうして少しずつでもできるようになって行きたい。

この次は焼うどんにしよう。いつかは信州新町産のジンギスカンを使いたい。