「手打らーめん万起」-高根沢-

店名より「手打ち」のが大きい看板だし、以前から気になってたお店でしたが、情報量が足りなく未訪問でした。
先に書いちゃいますが、じつは宇都宮市内で営業されていた「らーめん秀宝」さんでした（現 いさみや）。駐車場が少ないのでスルーしてましたが、名前を変えてこっちに引っ越してきたのですね。な〜んだ。



このメニューの組み合わせを見た時にピンっときました。
市内にあったとき、店の前に同じ看板がありました。


「手打ちらーめん」ズバリ白河系ラーメンです。
内容的には、チー油が弱い分、節系を強めてました。やや雑味を感じるものの、アレンジされてる気配。焼豚が薫製されてないのもその理由かも。


コシのある中太縮れ麺。王道ですな〜


Bセットの中華丼。ちゃんと注文してから作ってました。当たり前なんですが、出来ないお店も多いんですよね。個人的にラーメン屋にサラダは要りません。サラダ抜きで800円ってどうでしょう。


また行きたくなるお店です。次回は人気のCセットかな。