「柳麺まる重」 7　-宇都宮-

まる重さんも2号店を石橋町に出店するそうです。リニュアルした某ラーメン屋さんにも、自慢の自家製麺を卸すなどかなり精力的です！
今更ですが、つけ麺が人気のお店（食べた事ないですが）、ラーメンはというと、毎回試行錯誤で、味わいが異なります。初めて食べた時からは、かなり美味しくなりましたが。スープに乗る背脂がキーポイントだった様な。それが無くなってからスープにコクが増えましたもんね。


「まるしげらーめん焼豚一枚のせ+厚切りバラ炙り焼豚」チョコレート・メンマ♪
動物系の旨味がアップ、鰹が中心だった魚介系も複雑な味わいに変貌。旨い！
今までで一番美味しいです。これからも進化はあると思いますが、完成形と言ってもいいでしょう。


半ライス追加で「特製チャーシュー丼」厚切りバラ炙り焼豚をまんまのせました。
カリカリジューシー♪食べ応えもあります。


いつも「まる重」さんでつけ麺ばかり食べてるアナタ！ラーメンうんまくなったから、たまには食べてみて〜