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  5. 「坂内食堂」-喜多方- [Andy.S]
イイね！
   
2010年06月22日

「坂内食堂」-喜多方-

「坂内食堂」-喜多方- 喜多方に行ってきました。

タイミング悪く11時30分に到着。お寺の駐車場（坂内食堂と共有）が1台分空いててよかった〜
道中、普通の中華そばにするか肉そばにするか悩みました。だって肉そばだと絶対チャーシュー残しますから！
しかし、せっかく来たのだからいっちゃいますよ〜
キャパ80人分くらいあるのではないでしょうか。勿論、昼時ですから満席です。

「肉そば」王道の黄金スープ♪はゲンコツ、魚介、野菜のバランスいいですね。


モチモチの中太縮れ麺は噛むとなぜか蔵の中の香り。さすがは蔵の街喜多方（笑）。


「特製肉丼」チャーシューはトロトロではなくしっかりと歯応えを残すタイプ。


またもや磐越道を北上しますよ！
ブログ一覧 | ラーメン（福島） | グルメ/料理
Posted at 2010/06/22 11:58:12

   

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喜多方 ラーメン 坂内食堂 喜多方ラーメン 肉そば
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この記事へのコメント

ＥＶＯＭＡＮＩＡ
2010年6月22日 12:04
通勤前にお店でラーメン食べるのは
喜多方市民くらいかも？（●＾o＾●）
コメントへの返答
2010年6月22日 12:14
朝7時から営業だなんて普通考えられないですよね。
私も昼前起きて1時間以内にラーメン食べるのである意味朝ラーですが（笑）。
かずゆ
2010年6月22日 12:26
近所の坂内かと思いました。
本場ですね～♪

今朝のテレビでやっていましたが、
朝ラーメンが流行っているそうです。

(^_^;)
コメントへの返答
2010年6月22日 12:32
本当に喜多方に行ってきました！
やっぱ比べちゃうと小法師はオモチャっぽいです。

朝カレーが流行ってるのは知ってましたが、朝ラーだなんて！！
私は以前から朝ラースタイルですが（笑）。
銀cope
2010年6月22日 12:41
ありゃ～

近場にお出ででしたね（笑）

昨年喜多方食い倒れオフに参加しましたが

２軒プラス試食２杯で撃沈しました（爆）
コメントへの返答
2010年6月22日 12:45
福島は通過点でしたが、せっかくなんで食べてきました。
次回があれば！また考えたいと思います。

２軒プラス試食２杯ですか！？
凄いですね！
私も確実に撃沈でしょう。
黒ノ獅子王
2010年6月22日 12:44
おおおおおおおおおおっ！！！
坂内食堂♪（＾Ｏ＾）ノ。。。此処も逝きた～い！！！(涎

昨日のＮＨＫで、とら食堂を遣っていたので、、、逝き
たい蟲が。。。疼いていますが、混むんだろうな～！


(-。-;;
コメントへの返答
2010年6月22日 12:49
やっぱり撃沈しました。

味的には佐野の私が美味しいと思うラーメン屋さんのほうがクオリティーが高いように感じました。
喜多方にも他にそんなお店が沢山あるのでしょうが。

週末だとヤバいですね。
ぶち切れないように！
ドン・コルレオーネ
2010年6月22日 12:50
喜多方の麺は歯応え十分ですよね♪

以前、専門店で食べたことありますが、私にはピッタリでしたよ！！

チャーシューで麺が見ましぇ～ん(^^)v

それでｗ(^_-)-☆
コメントへの返答
2010年6月22日 12:53
モッチリしていて美味しかったですよ〜♪

ゲンコツベースのあっさりスープは私も好みです。

今考えると小ぶりなチャーシューが4枚入りの中華そばでよかったと後悔してます。
やはり何事も適量ですね。
NAORYU
2010年6月22日 16:15
おいらも坂内食堂好きですよ！！

必ずチャーシュー頼みます！！
コメントへの返答
2010年6月22日 16:51
おおおお

師匠もお好きでしたか！
チャーシュー、私はこの半分の量でいいです。
chyakaiman
2010年6月22日 17:59
おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ～! !

スタミナ満タンですね(^O^)
コメントへの返答
2010年6月22日 18:02
気のせいだとは思いますが、那須ICくらいまで二日酔いだった様な・・・。

途中ガソリンも満タンにしましたが、何か？
マヴッチ
2010年6月22日 21:49
おおおおぉぉぉっ

これは、噂の朝から行列の坂内ではないですか！

自分も行ってみたい～。

やっぱ小法師とは違いますか？
チャーシューはしょっぱくないと聞いていましたが、いくらかブレもあるのかな？
コメントへの返答
2010年6月22日 22:45
スープに関しては小法師はオモチャに感じました。
でも、かなりショッパかったです。

チャーシューは決してショッパクはありませんでした。
手作り感満載です。

麺は坂内に軍配が上がりますが、大差はなかったと。

な、印象でした。
機会があったら是非。
らりっくま
2010年6月24日 15:14
板内食堂は２２年前に１度行きました。

喜多方ラーメンが流行りだしたころで、３時間近く待ったのを覚えています。(^^ゞ

記憶にあるのは、煮干の匂いが強烈だったような？

その思いが強いせいか、喜多方に行ってもここは行ってないです。（ＦＣのお店はよく行きますが。）

行く機会があれば、行ってみますね！
コメントへの返答
2010年6月24日 15:21
かなり昔ですね。
そうとう若かったのでは？

喜多方と言えばゲンコツ+煮干しというイメージですが、けして煮干しは強く感じませんでしたよ。
肉そばにしたからかも？

やはり小法師のスープは別物です。
機会があったら連食でどうぞ。
今ならそんなに並ばずに食べれると思います。
hebimetao
2010年7月3日 13:00
jive様

目もくれず　きました　こんにちは。

お店の　屋根瓦　面白いデザインですね♪

「板内食堂」　ってのは、色々なメニューが
有るのですか？
コメントへの返答
2010年7月3日 13:06
hebimetaoさん

奥様に叱られますよ　こんにちは。

喜多方は蔵の街ですから、こうしてるのでしょう。

福島の御当地喜多方ラーメンで一番人気のお店です。
ネギや肉そばとかありますが、基本醤油ラーメンのみです。

   

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