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  5. 「麺こむさし」9 -宇都宮- [Andy.S]
イイね！
   
2011年02月18日

「麺こむさし」9 -宇都宮-

「麺こむさし」9 -宇都宮- 前回塩らあめん食べたのが半年前、定期訪問です。

隣の画像の貼り紙を見て下さい。
「当店は、つけ麺やっておりません」の文字。
いい！


「塩らあめん」今回のは、もうちょっとだけ魚介が効いてたらなお良し！
って感じでした。もしかしたら、醤油のが好きになったかも。

これを見てピンッときた方は通ですよ。加水率がアップした中細自家製麺は、モッチリとした食感になりました。いい！！

「餃子」モッチリとした皮の中にシャキシャキの野菜♪いい！！！
注文される方、餡にはしっかりと下味が付いてますから一個目は何も付けずにお召し上がり下さい。


いい店だ〜！！！！
ブログ一覧 | ラーメン（宇都宮市） | グルメ/料理
Posted at 2011/02/18 12:00:17

   

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宇都宮 ラーメン 餃子 麺こむさし つけ麺
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この記事へのコメント

ＥＶＯＭＡＮＩＡ
2011年2月18日 12:05
おおおおおおおおおおお
チャーシュー丼を作らなかったと言う事は
合格ですね！！（●＾o＾●）
コメントへの返答
2011年2月18日 12:13
餃子も美味しいので、今回は止めておきました。
次回は、チャーシュー麺+半ライスで、jive特製いきますよ！
好きなお店の一つです。
Jarod45
2011年2月18日 12:30
うううううううううう～ん

食べてみたい～！

チャーハンの美味しいところは・・・いいですね～＾＾

（●＾o＾●）
コメントへの返答
2011年2月18日 12:39
運ばれてきたドンブリを見て、しっかりと作り込まれているラーメンはオーラを感じます。

美味しかったですよ♪

残念ながら、このお店にはチャーハンはありません（汗）。
高中正義
2011年2月18日 12:50
メニューの　らぁ麺　がこだわりを感じますね！？

是非試してみたいです！

毎度ながら旨そうですね！？
コメントへの返答
2011年2月18日 12:53
若い夫婦が二人三脚で営んでるお店で、こじんまりとした店内はとても清潔です。

店主さんはこう見えて一品香で修行されました。
餃子に面影が残ってます。
黒ノ獅子王
2011年2月18日 14:33
おおおおおおおおおおおおおおっ！！！

モロ被りです！！！(＾Ｏ＾;;)ノ(滝汗

自分、醤油でしたが、
詳しくは♪今夜にでも。。。(＾。＾;;)(苦笑


しかし、彩華さん跡。。。淋し過ぎます。(＝。＝;;
コメントへの返答
2011年2月18日 14:42
麺がここまで変化してた事にびっくりしました。
「雀一歩手前界隈」のラーメン屋さんは、常に気に掛けてないと何が起こるか分かりません！

余程のラーメン屋さんじゃないと、立地的に、彩華さん跡は厳しいでしょうね。
chyakaiman
2011年2月18日 16:28
おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ～！！

最近、「いい」と思ったのは、

元○○女優が来てくれたことです（＾Ｏ＾）
コメントへの返答
2011年2月18日 16:48
やっぱ○○女優よりラーメンでしょう♪

こむさしさん食べた帰り、実感しました。

今F店主が来てるのですが、超ウゼ〜〜！

マヴッチ
2011年2月18日 20:48
おおおおおおおおおおっ！！

やっぱこむさしさん、うまそ～

行きたいがなかなか行けない・・・
でも明日あたり頑張って行っちゃうかも・・

醤油もいいんですよね？

コメントへの返答
2011年2月19日 11:47
ドンブリから伝わって来るものを感じます。

今回のはちょっとだけ節系が弱かったですが、美味しかったですよ♪

最近は醤油のほうが好みかもしれません。
餃子も美味しいので是非。
ドン・コルレオーネ
2011年2月18日 20:53
遅コメになりました～♪

いい!!ですか（笑）

サッパリ系でスープの色もGoodですね(^o^)丿

餃子は”ふっくら”してますが、結構な大きさですよね(^_-)-☆
コメントへの返答
2011年2月21日 16:51
とんでもございません。

いい！です。

餃子は普通の2割増の大きさです。
モッチリとした厚目の皮にシャキシャキの野菜タップリ♪
なので、ご飯無くても問題ありません。
らりっくま
2011年2月19日 9:36
オイラも半年くらい行ってないですが、

機会があって近ければ相当行ってるお店です。（＾－＾）

オイラ的には、間違いなく５本の指に入りそれも上位にいますね！

なので、次回行った時にブレが無い事を祈るばかりです。
コメントへの返答
2011年2月19日 11:53
本当にいいお店です。

中途半端に感じた麺も潔く多加水にしてモチモチ感がアップして良くなりました。
逆に言えば更に低加水にしてボソボソにするのもアリだとは思います。

私も近々醤油を食べに行く予定です。

   

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