「元祖 赤みそ家」3 -宇都宮-

前回の秘密のケンミンSHOWでも話題になった、ラーメン天華グループのお店に訳あって行ってみました。
店内は5・6名のスタッフが、大声で呼びかけ合ってます。しかも定期的に気合いの注入もされますから、うるさくてしょうがない。てか、もうこういうの流行らないよ。
11時の開店と同時に訪問、食べ終わる頃には、ほぼ満席となってました。皆さんしっかり者ですね～

FC展開だし、今回はあえてスマホで撮影しました。
「味噌ラーメン」
マイルドな白味噌をベースに、ラードでササッと炒めた野菜達。FC展開ではありますが、懐の深い味噌ラーメンですし、文句の付けようがありません。普通に美味しい。
八角の香るバラチャーシューも悪くないよ。

細麺・太麺のセレクト可。勿論味噌なので後者をチョイス。モチモチっとした質感。

「餃子」
業務用チックですが、そこはご愛嬌。生姜の香る辺りがポイントかな。そして、ウーロン茶のサービスも嬉しい限り。得した気分。じつは・・・


こういう理由があっての訪問でした。幸楽苑等の寸胴が存在しない低価格のFC展開でさえ、考えられない値段設定。

ありがたや。しかし、この催しは既に終了しました。また来年。
これで今夜は、おかず一品増やせそうです（笑）。