芋焼酎～そして今宵もひとり126

超ドSオーナーN氏が「白玉の露」が更に美味しくなったと言ってます。実際呑んでみると独特の癖がなくなり私好みになってきました。
白玉酒造は御存じ「魔王」を作ってる酒蔵で話によるとそれ自体は大きな規模ではないらしいです。今回は新酒の「魔王」もテイスティングさせて頂きました。以前の”木の実”のような香りは影をひそめスッキリした味わいに変化してました。理由は言えません！いずれにせよこれから楽しみな酒蔵です♪

本日のお通しは「秘蔵煮魚特集」です！
「かじきの赤味噌煮」甘めの味付けで”ありそうでない”味でした。


「かじきと豆腐の煮付け」豆腐大好き♪


「モロと大根の煮付け」モロは栃木煮魚の定番です！味のしみた大根がグｳ～


「金目の煮付け」煮魚の王様！やはり刺身より美味しいです。