「まるめしあん」2-矢板-

「とりや食堂」さんを後に、近く？の「まるめしあん」さんにリベンジです。
こってり系やあっさり系、進化系と迷ってしまいます。とにかくメニューが多いんです（汗）。散々迷ったすえ「塩ラーメン」にしました。スープは画像からも分かるようにやや濁っていて動物、魚介の旨味をしっかりと感じ取る事ができます。美味しく頂けました。麺は中華そばと同一でした。
器用そうな店主のセンスは光ります。こうなると進化系のラーメンも食べずにはいられなくなりますね。また宿題ができてしまいました（苦笑）。