「共栄ラーメン」-岩舟-

10年ぶりです！昔過ぎて味なんか忘れてました。岩舟町ですが、佐野ラーメンとして認知されてます。しかも繁盛店。
スープは動物系がたっぷりで、特に豚が強めです。調べてみたら、大量のバラ焼豚も一緒に煮てるのですね。どうりでわずかな獣臭を感じたはずだ。しかし、それを打ち消すかのように、デフォでも胡椒感強めです。ナイスバランス。こういうの個性があって好きよ〜


「ラーメン」ややコッテリしてるので、普通の佐野ラーメンに物足りなさを感じる若者にはウケるかもしれません。


自家製麺は王道のピロピロ♪


「揚げ餃子」起きてまだ1時間しか経ってないので、1個で勘弁してやりました。残りは種馬さん


さあ、もう一軒。デザートの達人さん逝けるのか！？