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2011年06月25日

「こもり家」5 -宇都宮-

「こもり家」5 -宇都宮-  開店と同時に訪問すると、いつものおばちゃんの代わりに美人な女性店員が出迎えてくれました。店主さんの奥様なのかな?

そんな事はさておき、今回も麺らいけんをスルーしてこもり家さんです。小池店主すみません。
開店当初からメニューも変わらず安定感が増しました。
いい店です♪
「正油らーめん」画像からしても丁寧に仕込まれているのが伝わってきますね〜
複雑な魚介に、わずかに入った大葉がアクセントエクセレントな和風スープ。

加水率低めな細ストレート麺もスープとの相性抜群。


「唐揚げ丼」モモ肉を使用しているのに、脂身はほとんどありません。
ジューシーさはありませんが、サッパリとて個人的に好みです。
ブログ一覧 | ラーメン(宇都宮市) | グルメ/料理
Posted at 2011/06/25 12:00:07

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この記事へのコメント

2011年6月25日 12:06
暖簾が配色のせいでパンツに見えます♪
唐揚げ丼は十字架をイメージ?(●^o^●)
コメントへの返答
2011年6月25日 12:19
私なら半分に斜め切りすると思いますが、唐揚げの豪快さをアピールしたかったのでしょう。
2011年6月25日 14:27
おおおおおおおおおおおおおっ!!!
思い出して食べたくなりました!!!(^p~b(涎

低加水の細麺。。。。美味しいですよね!!!

から揚げ丼て、こんな感じなんだ。。。(^_^;;;苦笑
揚げたのそのまんまなんですね、コレはコレでイイ
のでしょうが、個人的には、カットして盛って頂きた
いです!!!(^、^;;;b汗
コメントへの返答
2011年6月25日 17:17
ココは安定してますね〜

唐揚げ丼は甘ショッパいタレがかかっており、海苔やネギ等のトッピングがされてますが、チャーシュー丼同様シンプルなのが一番です。
でもって、いま一歩でした。

X作戦は店主の目論みがあるのかも?
2011年6月25日 14:55
おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~! !

近々↑のお方とここ一軒だけ逝ってきます。

コメントへの返答
2011年6月25日 17:53
じつはまだお酒が残ってたので、今となっては自信がありません。

ご確認を!
2011年6月25日 15:29
「美人な女性店員」に反応してしまいました。

(^_^;)

行ってみます。 (爆)

コメントへの返答
2011年6月25日 17:55
↑すみません、こんな感じです。

とりあえずはラーメンを楽しんで下さい。
餃子もジューシーで美味しいですよ♪

2011年6月26日 0:55
こってりは美味しかったですが
この正油らーめんも良さそうですね~
ここの麺は好きですよ~!♪
コメントへの返答
2011年6月26日 12:02
こってり同様、宗田節等の複雑な魚介を感じますが行き過ぎてないところがいいです。
味噌だけは未食ですが、麺が太いらしいです。
2011年6月26日 6:24
から揚げ丼なんてあったんですね。

一瞬jiveさん特製丼かと思いました・・・・(汗)
コメントへの返答
2011年6月26日 12:06
珍しい形をした唐揚げですよね。
でも、個人的には餃子のほうが好みです。

私、刻み海苔まで持参しませんから〜
2011年6月26日 18:47
ついついこってりに逝ってしまう衝動を押さえて
こんど正油逝ってみます!

あいかわらず唐揚げ丼オーダー入ると店内スモーキーですか?
コメントへの返答
2011年6月26日 21:42
こもり家はこってりも魅力的ですからね。
私も毎回迷いますが、やはりこってりが多いです。

今回は開店時、私しか注文してなかったのでなんとも言えませんが、音からしてスモーキーの可能性ありです。
2011年6月28日 21:29
オイラも2週間前に行きました。

日曜日の1時過ぎに行ったら、客1組。(・_・;)

嫌な予感しましたが、あっさり醤油注文し、

満足な1杯が出てきて安心しました。(^^)

節の香りを堪能してきましたよ。(大葉は苦手なので速攻取り除いたのは内緒)

コメントへの返答
2011年6月28日 21:35
きれいなお姉さんはいましたか?

私は平日、開店と同時に訪問しましたが、食べ終わる頃には席の半分は入ってましたよ。
味に安定感がありますのでたまたまならよいのですが・・・。

私には必要ありませんが、季節限定メニューがあってもいいかもしれませんね。

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