「タイ料理 ディーバーズレストラン」-宇都宮-

去年分のラーメンネタが残ってます。

小林さんの本にも登場しますが、日本風にアレンジされたタイ風ラーメンが味わえます。しかも最近タイカレーマニアの私にとっては、いわば楽園の様なお店なのではないでしょうか！？食べた事ありませんが。
場所は清原台の入り口、東日本大震災でこの界隈は建物が倒壊するなど、県内ではかなり被災した地域です。こうして営業されてて安心しました。
外観からは想像出来ない様なこ洒落た店内。

ランチメニューの一部

勿論「タイ国風ラーメン+ミニイエローカレー」を選択。
癖がないので、タイ料理ビギナーな方でも安心して食べられるイエローカレーでした。
で、本題のラーメンは、確かに香草類・スパイスは控えめにはなっているものの、ニンニク効き過ぎだし、砂糖入れ過ぎて超甘いです！これは頂けません（汗）。

麺は、小麦粉を用いた中華麺のような麺「バミー」と言われる物かもしれません。
盛岡冷麺的食感はとても美味しい麺とは思いますが、いかんせんスープが（涙）。


セルフサービスのコーヒーが最後に私の心を落ち着かせてくれました。ありがとう。