「丸久ラーメン」-上三川-

真岡の帰りなので、真岡ラーメン行脚のカテゴリーにしたかったのですが、住所が上三川で残念。

店名は「まるひさ」と読みます。青森地鶏を使用したあっさりスープとの情報なので、頑張ってトライしてきました。

店内からだとプレハブには見えませんね。昭和なラーメン屋スタイルの内装。

「メニュー」お得なランチセット等はありませんでした。
丸久ラーメンと中華ラーメンの違いを店主に訪ねると「麺の違い」と言っておられました。

「丸久チャーシュー」鶏中心で魚介は控えめなスタイル。
画像だと分かり難いですが、モヤシ・キャベツが入ってます。しかし、軽く炒めてあるからなのかスープへの介入は最小限に留まってました。

手打ち風中太縮れ麺。かなりサッパリの部類に入るスープなので、細麺のほうが相性いいかも。

「特製チャーシュー丼」バラ巻きチャーシューで安心しました。自家製白菜の漬物がいい！



新規開拓楽しいです。ご馳走様、そしてありがとう。