「丸信」5 -宇都宮-

勇気を出して行ってきました！

アッサリがモデルチェンジしましたから、丸信で二分するコッテリの確認です。
コッテリと言っても、魚介の効いたたまり醤油風アッサリスープに背脂を乗せたいわいる燕三条系に近いので、除けながら食べればなんとかなります。って変更が無ければの話ですが・・・。
余談ですが、市内方面からだとお店に入り難いです。
「メニュー」
アッサリに関しては、モデルチェンジ以前のタイプです。新しくしてほしいところ。

「丸特ラーメン」
メニューにはコラーゲンたっぷりと謳っていますが、脂肪タップリの間違えでしょう。
こちらに変更はありませんでした。鰹中心の魚介にたまり醤油風のスープ。嫌いじゃないです。
次回があれば『背脂少なめで』で注文したいです。

モッチリとした太縮れ麺。これ自家製麺だったのですね。今回知りました。

「特製ぶっかけチャーシュー丼」


流石にスープは飲み干せませんね。