「麺こむさし」16 -宇都宮-

宇都宮味噌特集第一弾！

近いのでたまに食べに行ってますが、毎回のアップは控えてます。じゃあ今回は何故？
移転してからメニューに加わった味噌の確認です。季節柄ちょうどいいしね。

和風らーめんが復活してました。

「味噌らーめん」
野菜の乗らないイマドキスタイルと思いきや、予想外のビジュアル。
赤味噌（八丁かも）の割合が多い印象で、メニュー通り魚粉でコクをアップさせてました。だから和風らーめんも復活したのね。

味噌・和風用の中太自家製麺。もっちりとした質感で、これは非の打ち所はありません。
いい麺です。

「ぶっかけチャーシュー丼」


「餃子（5個）」
モッチリの皮にシャキシャキの野菜がタマラナイ♪