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F店主の顔を見に今宵別館に行きました。
と言うのは表の顔で、これには裏があったんですね～　　へへへへ（悪）。
前回呑ませてくれなかった宇都宮の名酒「四季桜　花宝（純米大吟醸）」をおよばれに行ったのです！毎年1回11月のみ蔵出しされる超限定品です。
呑んでみると芳醇な香りなのに後味は吟醸酒独特のマッタリ感は一切なくスッキリした味わい♪ 大変美味しいです！たまには日本酒もいいですね～

本日のお通し「大根」大根は上が甘く下が辛いのではなく皮が辛いのです。
しかもすりおろして30分後がピークだそうです。（がってん流用）


定番「湯豆腐」なんでこんなに美味しいのでしょう♪


「四季桜　花宝（純米大吟醸）」2杯呑ませてもらいましがこれでは全然足りません！