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また行ってきました。
近くのまる重さんが、変更を活発にしてるのを横目に、安定感が出てきた、こむさしさんです。
開店まもなくの訪問でしたが、直ぐにウェイティングができました。





「ちゃあしゅう麺」厚目のバラチャーシューが6枚！ですから、繊細な味は不明。
確実に分かったのは、醤油の方が好きになったという事。

あれっ、麺が以前のに戻ってる。流石は自家製麺です。塩と醤油で分けてるのかな？

「特製チャーシュー丼」圧巻の4枚のせ！
ラーメンのドンブリにはまだ2枚残ってます。危うく残しそうになりました。


やっぱチャーシュー麺は無理みたい。