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今更ですが宇都宮味噌ラーメンの行列店「満天家」さんから独立したお店です。
今回は味噌チゲらーめんで汗をかきに行きました（笑）。
メニュー的には「満天家」さんとあまり変わらないですが「幸麺」さんは味噌チゲ以外にもチーズ味噌等オリジナルメニューを出してますね。実際、肝心の味噌も違うし焼豚もロースではなくバラを仕様するなど差別化を図ってる御様子です。では早速一食入魂体験です♪


絶品！おすすめNO.1ですよ、奥さん！！


「味噌チゲらーめん」先ずはスープを一口と思ったらかなりドロドロしてるのでレンゲに入ってきません（汗）。スープの濃厚さもあるのでしょうが、かたくり粉をかなり使ってます。
具は野菜タップリで豚バラ入りでしたが、底に牛筋？の小さい塊も混入。ラーメンというより韓国料理的な仕上げになっていて複雑な味わいですが、予想以上に辛くはありませんでした。


「幸麺」さんのスタンダード麺だと思います。しかしドロドロですね〜
当然、麺にスープが絡みまくるので幸麺特有の味噌樽の香りが余韻となって伝わってきます。


「ぶっかけ」ライスセットでした。これは美味しいに決まってますね！

晴れたと思ったら曇りだったりと〜
思春期の中坊や付き合い始めの彼女のご機嫌だったり・・・。

一番呑んでる宇都酒造「天文館」使い回し画像です。
スッキリした飲み口で、後から芋の甘みを感じます。

こんな時はパーっと「スタミナお通し特集」です♪
ビール片手にご覧頂ければ、コレ幸いかと。

スタミナ焼き！


自家製手ごねハンバーグ！！


贅沢フライドポテト！！！


ソーセージフライ！！！


スタミナ冷や奴！！！！

2度目の訪問ですが前回ストーカーが出没しました。今回は反省を踏まえ早めに到着、3度近隣をパトロールした後に入店しました。
最近宇都宮市内も新規店がけっこう増えました。しかし、つけ麺専門店や家系など個人的に苦手分野だったりと低迷してる予感。県南のが熱いかも。こんな時は見回りに徹するのが先決でしょう。
「伊八」さん、開店時間が11時から11時30分に変更した模様。メニューも何か変化したのか気になりますね〜

「メニュー表」特に大きな変更は無いです。どれを食べても500円均一ですよ奥さん！


「醤油ラーメン」鶏と節系がバランス良くコクを持たせてます。


王道の細麺はまったく問題無い組み合わせですがこれを白河風ピロピロ麺にしても面白いですね。


「餃子+半ライス」とてもジューシーです。

案外近いので早速行ってきましたよ！
手書きの看板いい味だしてますね〜
お店は4号バイパス陸橋下にありますから油断してると通り過ぎますよ。
さあ、本場長浜ラーメンの神髄とは！？
勿論、デフォの長浜ラーメンを注文。
そしてもう１つの目的、人生初の「粉落とし」作戦！！
口の中でポロポロと溶けちゃったりして〜
んな事はないか。いざ〜〜

「長浜ラーメン」ガツンと豚が出現しますが、とってもマイルドです。
長浜系で私の経験上ありがちだった物足りなや不完全さは一切感じないのでトッピングしなくても十分美味しいです♪これだけの完成度だからこそ言いますが、スープがヌルい。ドンブリしっかり温めましょう！


「バリカタ」で注文。この位がちょうどいいかな。しかし・・・


「粉落とし」で替え玉しました！個人的にはバリカタかハリガネでしょう。


長浜系好きになりそうな予感です。また来ま〜す。

最近F店主の様子がおかしいです。
何かあったのでしょうか？

そういえばこの前F店主とハイボール18杯も飲んでしまいました！
乾杯ビールも含めて一人当たり10杯です！！
しかし、二日酔いはありませんでした。



本日のお通し「おくら豆腐」これだけでは足りなかったので・・・


「マグロぶつ」大根おろしが余ってしまったので・・・


「おろし納豆、ミョウガ入り」