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見回り〜

櫓そば食べるの1年半ぶりでした。
私的には、シコシコとした食感の中細縮れ多加水麺が、あの濃厚スープに合ってないという印象。あっさり塩スープの方は完ぺきなのに・・・。
櫓屋を立ち上げた方が、もともと函館ラーメン出身なので、シコシコ麺は頑固として変えないのかは不明。いずれにしても、何か変更があったのか確認です。

「櫓そば」背脂がチラチラとした魚介豚骨スープは安定してました。
ベタベタとした濃厚スープなので、流石の私も飲み干せません（汗）。

残念、麺の変更は無かった〜

「特製チャーシュー丼」今回は醤油をたらさずにスープをぶっかけながら食べました。七輪で炙った香ばしいチャーシューは絶品です。


また一年後におじゃましてみます。

マルフクアパートの向いには美樹という居酒屋があります。
F店主曰く、かなり遅い時間まで営業してるし、滅多に休まないとの事。美樹のおばちゃんは何とも思ってないだろうけど負けず嫌いのF店主、目の前の同業者がこれじゃ火が付いちゃいますよね。確実にライバル視してます。

でも大丈夫、私が来れば！！
ちなみに私も一度だけ訪問した事があります（汗）。


本日のお通し1「何ちゃらビーンズ」

本日のお通し2「下野カレー」本日お替わり自由！?

たったこれだけの食事で、ハイボール×3、白玉の露ロック×6　計9杯呑んでやりました！！
財布が軽い〜

次の日はウコンを補給にCoCo壱番屋で「フィッシュフライほうれん草カレー」を食べました。

ドイツビアレストラン、ホフブロイハウスが昼に営業する二毛作のラーメンさんです。噂によると未確認ですが、夜もラーメン提供始まったとか。散歩がてら久しぶりにお邪魔いたしました。

今宵関連の話になってしまいますが、こんな場所に来ると夜も行ってみたいなあという気持ちになります。ですが、ひとりで入店する勇気はまったく持ち合わせておりません。


「らあめん」超濃厚だったはずが、表面に張る油膜も無くサラサラと飲みやすくなってました。若干路線変更したかも。あと毎回感じるのですが、日本酒使ってます？

極太縮れ麺は相変わらずスープとの絡みはいま一つですが、ワシワシと無言で食べきる！といったイメージ。これはこれでアリなのかな〜

「特製チャーシュー丼」ハムの様な香りのバラチャーシューは流石ビアレストラン仕込み。常時携帯している醤油を数適たらしました。


あっさり派ではありますが、以前の濃厚パンチの方が良かった印象。
やっぱ定期訪問しないとダメですね。

あるタウン誌を覗いてたら、大森さんが塩ラーメンを発表してました。もともとつけ麺に力を入れてる魚介豚骨スタイルですが、記事には「初訪問の方は先ずこの塩らーめんから食べてみて下さい」的な内容が記載されていたので、私も気になってしまいました。

11時半、開店と同時に訪問すると「女性にオススメです」の看板。男性ですが、食っていいっすか！？


「天然塩らあめん」運ばれてきた瞬間ガーリックの香りが漂ってきました。
画像では分かり難いですが、海苔の下には大量の乾燥バジルがパラパラと隠れてました。油多めで、最後まで熱々の旨味たっぷりスープ♪ガーリックとバジルを省いて食べてみたい！

麺はデフォの中細多加水麺。

「何ちゃら飯（150円）」名前忘れました。ラーメンだけじゃ足りない方に是非！って感じ。


女性にはスープパスタ的感覚でいいのかもしれませんね。彼女や奥様を連れて是非。

ひとり二次会☆

カウンターで呑んでいるとK嬢もひとり二次会にやって来ました。そして、いきなり私の目の前でラジオ体操を始めました（謎）。
記憶が曖昧になってきた頃、スティルトのお通しT君も参戦。

楽しかった〜♪　みんな、ありがとう！


本日のお通し1「チョコ」きっとバレンタインの残り物でしょう。

本日のお通し2「味噌汁」何で？

こんな感じ〜