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昨日に引き続き〜

そうなんです。心麺に醤油が出来たのです！
閉店してしまった佐野実氏の愛弟子、支那そば彩華にはわずかに及ばないものの（塩ラーメン）、オープン当初からレギュラーだった味噌を止めてまで醤油を発売した経緯は不明ですが、やはり気になります。

隣の画像の窓がある部屋は製麺室です。
メニュー

「醤油ラーメン」
支那そばや系の醤油と言ったらこの九条ネギでしょう。落ち着くビジュアル。
特有のセメダイン感は控えめです。その為か、塩にも共通する層が薄いというか、懐が浅い印象。
でも、十分に美味しいんですよ。

やはり麺はこうでなくっちゃ。


「特製チャーシュー丼」
ホロホロとしたロールチャーシューなので、茶碗に移す際バラバラに崩れてしまいました。
私とした事が！

バモ君を引き取りに筑波に行ったときの話。

筑波には美味しいラーメン屋が沢山ある中、目指したのは支那そばや系のお店。だって栃木では支那そばや系の醤油ラーメン食べられないんだもん！
と今までは思ってましたが、心麺で醤油を始めたらしいです。早く行かなくちゃ。あと似てるのは、リスペクトの小山市、一楽くらいでしょう。
おおっ、話が反れてしまった（汗）。
今は亡き（閉店）佐野実氏の愛弟子、支那そば彩華を彷彿とさせます。おばちゃん元気かな？

メニュー

「塩ワンタンメン」
スープをもらいましたが、ふわあ〜っと、鶏の良い香りが立ち込めます。そこにワンタンの旨味が広がって美味しいです。

「正油ラーメン」
支那そばや系特有のセメダインのような風味（イメージ）は感じるものの、深みが足りない。

そうなんです。こうして麺も違うのです。加水率も高いし、ウェーブしてます。
きっと、直系ではないのかもしれません。


「特製チャーシュー丼」
これを食べたちゃったので、連食はしませんでした。

メンバーではありませんが、おはスタ忘年会に参加させていただきました。

会場は、居酒屋のん太。いつも同じ飲み屋ばかりなので、とても新鮮に感じました。

料理、美味しかったです♪

ラーメン専用車のほうですが、何か！？

もうすぐミッドシップレイアウトの2台体制となります（爆）。

先週からバタバタと仕事が入り、ブログ更新もままならなかったのですが、ようやく落ち着きました。って、落ち着いちゃダメなのですが。
その間あまり飲みには行けてませんでした。
その分、深夜の晩酌が弾む弾む（笑）。


それよか、壇蜜という女はいったい・・・。


201常連K氏、草津のお土産。然程激辛ではなかったです。


K氏第二弾、野沢菜と同常連G氏のお土産、イカ刺しのコラボ。あざ〜す♪

これ以降の勝手に出てくる料理達は、うっかり撮り忘れてしまいました。
仕方ないので、別の画像。


「一番搾り タイ・スープ伽哩（チキンイエロー）」
見た目はレッドカレーですね。このシリーズは通販限定ですが、美味しいです。


「特製煮物丼（勿論つゆだく） 吉野家リスペクト」←ドンブリだけ。
私、煮物作るの案外上手なんです！素材が良ければ料理（調味料）は引き算。