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2008年10月14日

芋焼酎～そして今宵もひとり103

超ドSオーナーN氏の御親戚が福島県いわき市に住んでいらっしゃって季節ごとに新鮮なお魚が送られてくるそうです。前回食べたサンマも大変美味しく頂きました♪以前カツオを一匹まるごと送られた時には困ったらしいです（笑）。私の母の得意料理？「カツオの味噌漬け」なんて手間がかからず酒の肴にはもってこいだったのですがね。さあT君、腕の見せどころです！いざ～～。
宇都酒造「荒濾過金峰」を呑みながら～

本日のお通し「サンマの煮付け梅肉添え」T君の力作！甘辛く梅の酸味が焼酎にピッタリ♪これからは季節のお魚を煮付けにしてメニューに載せましょう♪

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Posted at 2008/10/14 11:14:04

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ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2008年10月14日 11:31 おおおおおおおお鉄腕ＤＡＳＨで梅ぼしと一緒に魚を煮ると骨が軟らかくなると言ってましたよ！！（●＾o＾●）	コメントへの返答 2008年10月14日 12:08 そうでしたか。お通しT君が「鉄腕ＤＡＳＨ」マニアとは初めて知りました（笑）。確かに骨まで食べれましたよ、何とか（汗）。梅干しパワー侮れないですね！
HAL90000 2008年10月14日 13:20 「サンマの煮付け梅肉添え」僕のときは梅肉付いてなかったけど、美味しかったです。たしかに、メニューに載せてもいいんじゃないですかね～ (^○^)	コメントへの返答 2008年10月14日 13:47 梅干し入りは初体験でしたがとても美味しかったです♪ 土曜の件HALさんが新幹事でしたよね。 ffqpさんは雨降ったらまずいのでビビったと思われます（笑）。今週打ち合わせしましょう！水、木曜なら空いてますよ。
bmw850i 2008年10月14日 14:33 さんまの煮付け・・・我が家ではできなそうだな～～いつもさんまを大量にいただいて、焼いて食べる分以外は知人たちに分けてしまっています。 ↑打ち合わせよろしくお願いいたします～～本当に連食なんですか～～	コメントへの返答 2008年10月14日 14:56 煮付けなら簡単に作れそうだし1～2日冷蔵庫に入れておけば日持ちしそうですよね。昔「サンマー麺」頼む時ドキドキした記憶。普通のあんかけラーメンでした（笑）。連食～当たり前じゃないですか！遠方からいらっしゃる方々の為にも逝きますよ～千利休の精神ちょうだい致しました！！
ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2008年10月14日 14:43 ＤＡＳＨ村村役場が火事になった時日テレ系以外の地元の新聞、ＴＶでは細かい住所や所有者まで公開され「ＤＡＳＨ村は福島にある」と言う噂が本当だった事を県民は知りました！！（●＾o＾●）	コメントへの返答 2008年10月14日 15:06 そうでしたか。世の中には「闇の暗黒組織」があって世界を牛耳ってると言われますが、最近はそういう組織でも地方分権なのでしょうか（笑）。福島市民としては微妙ですね～昔、東京から宇都宮までの東北新幹線で寝込んでしまい郡山まで行ってしまいました（汗）。
chyakaiman 2008年10月14日 14:54 それでは勝手に明日やりましょう～!! 家庭料理に飢えてますのでＴ君よろしく～!!	コメントへの返答 2008年10月14日 15:30 あれっ、幹事辞めたのでは（笑）。明日は本館の予定です♪ それでは8時くらいにしましょう。
ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2008年10月14日 17:30 大サービス！！（●＾o＾●） 37°33'5.27"N 140°48'5.35"E	コメントへの返答 2008年10月14日 17:40 おおおおおおお凄い所にありますね～常磐自動車道すら途中で行き止まりですよ。相馬なら旅行で2度程行きました。岩海苔♪
黒ノ獅子王 2008年10月14日 17:42 土曜日！！宜しく～～♪ですぅ！！（＾＾）（笑	コメントへの返答 2008年10月14日 17:54 今回は人数も多いですし初めて食べる方を中心に考えているのでお店ダブったらご免なさいです（汗）。もしかしたら驚嘆の掟破り！！も考えてます。
Bianco Cygnus 2008年10月14日 20:05 今日のお通しは一段と美味しそう♪。今迄でも１番に食べたいかも(^O^)/。写真も綺麗ですね～～。旬のうちに食べたいなぁf^_^;。	コメントへの返答 2008年10月15日 12:29 私の中でもかなりHITです♪ これがまた芋焼酎に合うんです♪♪ 写真の事をBiancoさんに褒められると照れちゃいます。サンマそろそろ終わりですよ～

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HAL90000 2008年10月14日 13:20 「サンマの煮付け梅肉添え」僕のときは梅肉付いてなかったけど、美味しかったです。たしかに、メニューに載せてもいいんじゃないですかね～ (^○^)	コメントへの返答 2008年10月14日 13:47 梅干し入りは初体験でしたがとても美味しかったです♪ 土曜の件HALさんが新幹事でしたよね。 ffqpさんは雨降ったらまずいのでビビったと思われます（笑）。今週打ち合わせしましょう！水、木曜なら空いてますよ。
bmw850i 2008年10月14日 14:33 さんまの煮付け・・・我が家ではできなそうだな～～いつもさんまを大量にいただいて、焼いて食べる分以外は知人たちに分けてしまっています。 ↑打ち合わせよろしくお願いいたします～～本当に連食なんですか～～	コメントへの返答 2008年10月14日 14:56 煮付けなら簡単に作れそうだし1～2日冷蔵庫に入れておけば日持ちしそうですよね。昔「サンマー麺」頼む時ドキドキした記憶。普通のあんかけラーメンでした（笑）。連食～当たり前じゃないですか！遠方からいらっしゃる方々の為にも逝きますよ～千利休の精神ちょうだい致しました！！
ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2008年10月14日 14:43 ＤＡＳＨ村村役場が火事になった時日テレ系以外の地元の新聞、ＴＶでは細かい住所や所有者まで公開され「ＤＡＳＨ村は福島にある」と言う噂が本当だった事を県民は知りました！！（●＾o＾●）	コメントへの返答 2008年10月14日 15:06 そうでしたか。世の中には「闇の暗黒組織」があって世界を牛耳ってると言われますが、最近はそういう組織でも地方分権なのでしょうか（笑）。福島市民としては微妙ですね～昔、東京から宇都宮までの東北新幹線で寝込んでしまい郡山まで行ってしまいました（汗）。
chyakaiman 2008年10月14日 14:54 それでは勝手に明日やりましょう～!! 家庭料理に飢えてますのでＴ君よろしく～!!	コメントへの返答 2008年10月14日 15:30 あれっ、幹事辞めたのでは（笑）。明日は本館の予定です♪ それでは8時くらいにしましょう。
ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2008年10月14日 17:30 大サービス！！（●＾o＾●） 37°33'5.27"N 140°48'5.35"E	コメントへの返答 2008年10月14日 17:40 おおおおおおお凄い所にありますね～常磐自動車道すら途中で行き止まりですよ。相馬なら旅行で2度程行きました。岩海苔♪
黒ノ獅子王 2008年10月14日 17:42 土曜日！！宜しく～～♪ですぅ！！（＾＾）（笑	コメントへの返答 2008年10月14日 17:54 今回は人数も多いですし初めて食べる方を中心に考えているのでお店ダブったらご免なさいです（汗）。もしかしたら驚嘆の掟破り！！も考えてます。
Bianco Cygnus 2008年10月14日 20:05 今日のお通しは一段と美味しそう♪。今迄でも１番に食べたいかも(^O^)/。写真も綺麗ですね～～。旬のうちに食べたいなぁf^_^;。	コメントへの返答 2008年10月15日 12:29 私の中でもかなりHITです♪ これがまた芋焼酎に合うんです♪♪ 写真の事をBiancoさんに褒められると照れちゃいます。サンマそろそろ終わりですよ～

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