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2011年08月03日

「らー麺彩羅（さら）」-宇都宮-

スピード＆レスポンス

前情報一切ありませんでしたが、店の入り口にある看板で鶏白湯の専門店だという事が把握出来ました。最近職場の近くに続々ラーメン屋さんオープンしてますが、全部コッテリ（汗）。

「鶏白湯正油らー麺」この深底のドンブリ苦手だな〜
濃度は有るほうだと思います。醤油ダレが強めで魚介はあまり感じませんでした。完成度は高いと思います。

ボソボソとした食感の中細自家製麺。スープに合ってますね。

「ぶっかけチャーシュー丼」濃度があるスープなので脂分の多いバラチャーシューじゃなくて良かった〜

落ち着いたらアッサリ系を追加希望！

ブログ一覧 | ラーメン（宇都宮市） | グルメ/料理
Posted at 2011/08/03 12:00:23

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ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2011年8月3日 12:19 おおお！ドンブリが大き過ぎると量が少なく見える典型的なパターンですね！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／	コメントへの返答 2011年8月3日 12:30 おっしゃる通りです。本店もそうなんですよ。気が利いてたのは、エコ箸と割り箸が両方あった事です。
Kazyou 2011年8月3日 15:32 さっき、前を通ってきました。開店したばかりって事もあり、14時なのに混んでいたようです。うどん屋さんの方が良かったのになぁ。丸亀製麺所はふにゃふにゃでイマイチだし。太一はうまいけど、営業時間が短いし。そう言えば、グレービーに、黄色の 360スクーデリアが停まっていたけど、みんカラの人かな? (^^ゞ	コメントへの返答 2011年8月3日 17:11 きっと藤原家ファンの方でしょう。ココも藤原家も元は大升ですが、偶然ではなさそうです。なにか因果関係があるのでしょうね。うどん屋さん、一人で入店した事ありません（汗）。 360スクーデリア？ 430スクーデリアですよね。みんカラはやってないと思います。
★miyutti★ 2011年8月3日 16:46 Σ(`･ω･屮)屮ｵｵｫｫｫｵｫ何ともコッテリな感じ。。（胃もたれ爆）透き通ったスープが大好きなmiyuには。。チャーシューもデカッΣ(゜Д゜ノ)ノ･･ﾉﾞｯｯ	コメントへの返答 2011年8月3日 17:01 「いや〜ん、いや〜んも好きのうち」って言葉もありますが。私もドンブリの底が見えるくらい透き通っているのに、コクがあるスープが好きです♪ お茶碗が小さいのです。
黒ノ獅子王 2011年8月3日 16:58 うう～～んん！何か。。。最近は、直ぐ２軒目出すのが、流行なんでしょうか。。。！？？あせそもそも本店！？、アレが完成型なのでしょうか。。。（－。－ｌｌｌｌ大汗	コメントへの返答 2011年8月3日 17:53 鶏白湯オンリーでやってくのはキツイと思います。藤原家2号店として出店してほしかった。スープはいいのにな〜でも、バジルやルッコラ等のイタリアンテイストは勘弁！
Kazyou 2011年8月3日 17:10 > 360スクーデリアすみません。チャレストですね。 (^_^;) http://goo.gl/udxlH	コメントへの返答 2011年8月3日 17:14 ジアロのチャレストはドリームさんに置いてありました。 2ヶ月くらい前に九一麺の駐車場に停まってたものと同一かも。
chyakaiman 2011年8月3日 17:13 おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ～! ! 最近新店が多くてついていけません (^ ^;;	コメントへの返答 2011年8月3日 17:15 犬岡家を一回我慢すれば！昨晩のっちいさんは、ずうっとY嬢の話ばかりされてました。
ドン・コルレオーネ 2011年8月3日 19:47 うぉ～デカいチャーシューですね^^; 少し天津飯にも似てますが（笑）最近、こってり系は翌朝に残ります。	コメントへの返答 2011年8月4日 11:39 お茶碗が小さかったです。スープが濃かったので、ぶっかけもグッドでしたよ。食べたのが涼しい日でしたが、猛暑に濃厚系はキツイです。
yos@355 2011年8月3日 20:31 これ、ドンブリ大き過ぎませんか～はじめは、食い残しの画像と思ってしまいました（＾＾；	コメントへの返答 2011年8月4日 11:42 このお店（本店も含む）なんかちょっとだけズレてます。ラーメンの基本系はドンブリからしたたり落ちるくらいのスープですよね。
マヴッチ 2011年8月3日 23:04 いつの間に！訪問、早！っていうか宇都宮に新規店オープンするペース早すぎて着いていけないです・・・	コメントへの返答 2011年8月4日 11:43 頭のてっぺんにアンテナ立ててますから〜仕事にしよおかな（汗）。嬉しい事に職場付近オープンラッシュです。でもみんなこってり。

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ＥＶＯＭＡＮＩＡ 2011年8月3日 12:19 おおお！ドンブリが大き過ぎると量が少なく見える典型的なパターンですね！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／	コメントへの返答 2011年8月3日 12:30 おっしゃる通りです。本店もそうなんですよ。気が利いてたのは、エコ箸と割り箸が両方あった事です。
Kazyou 2011年8月3日 15:32 さっき、前を通ってきました。開店したばかりって事もあり、14時なのに混んでいたようです。うどん屋さんの方が良かったのになぁ。丸亀製麺所はふにゃふにゃでイマイチだし。太一はうまいけど、営業時間が短いし。そう言えば、グレービーに、黄色の 360スクーデリアが停まっていたけど、みんカラの人かな? (^^ゞ	コメントへの返答 2011年8月3日 17:11 きっと藤原家ファンの方でしょう。ココも藤原家も元は大升ですが、偶然ではなさそうです。なにか因果関係があるのでしょうね。うどん屋さん、一人で入店した事ありません（汗）。 360スクーデリア？ 430スクーデリアですよね。みんカラはやってないと思います。
★miyutti★ 2011年8月3日 16:46 Σ(`･ω･屮)屮ｵｵｫｫｫｵｫ何ともコッテリな感じ。。（胃もたれ爆）透き通ったスープが大好きなmiyuには。。チャーシューもデカッΣ(゜Д゜ノ)ノ･･ﾉﾞｯｯ	コメントへの返答 2011年8月3日 17:01 「いや〜ん、いや〜んも好きのうち」って言葉もありますが。私もドンブリの底が見えるくらい透き通っているのに、コクがあるスープが好きです♪ お茶碗が小さいのです。
黒ノ獅子王 2011年8月3日 16:58 うう～～んん！何か。。。最近は、直ぐ２軒目出すのが、流行なんでしょうか。。。！？？あせそもそも本店！？、アレが完成型なのでしょうか。。。（－。－ｌｌｌｌ大汗	コメントへの返答 2011年8月3日 17:53 鶏白湯オンリーでやってくのはキツイと思います。藤原家2号店として出店してほしかった。スープはいいのにな〜でも、バジルやルッコラ等のイタリアンテイストは勘弁！
Kazyou 2011年8月3日 17:10 > 360スクーデリアすみません。チャレストですね。 (^_^;) http://goo.gl/udxlH	コメントへの返答 2011年8月3日 17:14 ジアロのチャレストはドリームさんに置いてありました。 2ヶ月くらい前に九一麺の駐車場に停まってたものと同一かも。
chyakaiman 2011年8月3日 17:13 おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ～! ! 最近新店が多くてついていけません (^ ^;;	コメントへの返答 2011年8月3日 17:15 犬岡家を一回我慢すれば！昨晩のっちいさんは、ずうっとY嬢の話ばかりされてました。
ドン・コルレオーネ 2011年8月3日 19:47 うぉ～デカいチャーシューですね^^; 少し天津飯にも似てますが（笑）最近、こってり系は翌朝に残ります。	コメントへの返答 2011年8月4日 11:39 お茶碗が小さかったです。スープが濃かったので、ぶっかけもグッドでしたよ。食べたのが涼しい日でしたが、猛暑に濃厚系はキツイです。
yos@355 2011年8月3日 20:31 これ、ドンブリ大き過ぎませんか～はじめは、食い残しの画像と思ってしまいました（＾＾；	コメントへの返答 2011年8月4日 11:42 このお店（本店も含む）なんかちょっとだけズレてます。ラーメンの基本系はドンブリからしたたり落ちるくらいのスープですよね。
マヴッチ 2011年8月3日 23:04 いつの間に！訪問、早！っていうか宇都宮に新規店オープンするペース早すぎて着いていけないです・・・	コメントへの返答 2011年8月4日 11:43 頭のてっぺんにアンテナ立ててますから〜仕事にしよおかな（汗）。嬉しい事に職場付近オープンラッシュです。でもみんなこってり。

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