「丸福」- 東京 荻窪-

本当は未食の丸長を予定してたのに、定休日でした（涙）。これまで大勝軒系には何店舗も食べましたし、ルーツのお店なので絶対に行きたかったのですが、今回の目的は友人Hの受験なので仕方ありません。

今は亡き白看板の時は、お店のおばちゃんが超怖くてビビりながら食べた思い出。西荻で黄色看板は経験してますが、味の違いは既に記憶にありません。覚えているのは「黄色は並ばない」という事。
開店時間の11時30分、ココも2人目として訪問。優しそうなおじさんで安心しました（笑）。
後に常連さんの会話を聞いてたら、夫婦で切り盛りしているとの事。

「メニュー」適正価格なのかな。

「中華そば」丸福と言えば、おでんに入ってる様な味玉が有名ですが、2杯目なので見送りました。
歴史を感じさせる懐かしい味わい。深いです！実に2◯年来に食べました。

シットリとしたストレート中細麺。じつはその昔、支那そばやの佐野実氏がココの麺をえらく気に入ったらしく、製麺所を突き止める為店の前で張ってたとの噂あり。どおりで何となく似てる事。


どちらのお店も麺の量は然程多くなかったので、余裕で完食できました。やっぱこういう昭和のラーメンって大好きなんだと身をもって体感できました。いまだに私のラーメンの指針です。
ご馳走様。そして思い出をありがとう。