「精養軒万町店」-佐野-

2件目はココ！！
佐野駅前なので激戦区ですが昔から営業してる老舗店です。
いや～昼時だからでしょうか。超満員でした。
画像はドンブリ達が片付けられるのを待ち望んでますが食べ終わる頃にはだいぶ落ち着いてきた様子。
じつはココ中華屋さんなのですが私的に引きつけるものがあります。それは佐野ラーメンには珍しくネギの代わりにタマネギが入ってる点でした。

「ラーメン」やや濁ったスープは豚が強めで鶏、節系もしっかりと主張してます。ハッキリした味付けなのでタマネギの違和感は感じません。方向性は森田屋さんか？中太縮れ平打ち麺に柔らかロース焼豚の組み合わせ。食べ応えのあるラーメンでした。


お店自慢のシュウマイがとっても美味しそうでした。連食じゃなければ・・・。
もう一軒行けるのか？