「麺者 黒嵐」10 -宇都宮-

久しぶりのコッテリ！
と言ってもスープ自体はあっさりしていて、表面に大量の背脂が浮いているだけです。もうお気付きの方も多いと思いますが、いわいる「なんちゃって燕三条系ラーメン」です。これを本場燕市界隈の方に食べさせたら鼻で笑われそうですが（笑）。
何だかんだ言っても黒嵐には月に一度は確実に訪問してるので、精算時「毎度ありがとうございます」って、とうとう言われるようになってしまいました。
「らーめん（こってり）」背脂入らない様、ずうっとレンゲを左右に振ってました。

こってり用の太縮れ平打ち麺。「別に・・・」


「ぶっかけチャーシュー丼」これが一番旨かった〜