「東池袋大勝軒」-池袋？-

インパで『江戸・東京味物語』が開催されてました。

東池袋大勝軒が出店してるとならば、行かねばなるまい！だってビックカメラの傘下になったコジマの飲食部が撤退してしまったおかげで、東池袋大勝軒アピア宇都宮店も消えてしまいました（涙）。最後の頃はマジで美味しくなってたのにな〜
今回は、本店から二代目店主が出向されているようです。これは楽しみだ。
11時の開店と同時に行きましたが、マダム達を中心にぞくぞくお客さん入ってきます。きっと昼時だとウェイティングが発生する事でしょう。

「中華そば」
東池袋大勝軒というと、豚骨・煮干しがポンっと途出していて、胡椒がスープを引き締めるってイメージでしたが、全然違う。表面はやや乳化した豚が覆い、魚介系は複雑な物となってます。胡椒感もありません。荻窪春木屋でさえ、時代の流れに合わせ変更させていると聞いた事があるので、東池袋大勝軒も同様なのかもしれません。


麺もモチモチ感が弱めで、スープ同様「らしさ」は薄いです。
昭和をまったく感じさせない東池袋大勝軒、気になる方はご自身の舌で確認を。

尚、この催しは明後日までですよ、奥さん！早くイッて下さい。