「麺龍 炎の杜」-宇都宮-

たまにはあんかけラーメンもいいよね。
で向ったのは、一風堂リスペクトのコチラ。鶏ガラベースのあっさりラーメンも提供してますが、店のメインは当然博多豚骨。そんな店が作る中華系ラーメンって一体どうなのよ！？
11時の開店と同時に訪問。ぞくぞくお客さんがご来店されます。儲かってまんな〜
キャパも大きいし、セットメニューも豊富。普段あまりラーメン食べない方にはうってつけのお店だと思います。

メニュー

「うま煮あんかけそば」
湯気にピントが！しかし、相変わらずドンブリとの相性は悪いですね〜
本日の主役、あんかけの粘度はユルいタイプ。既にベースの鶏ガラスープに溶けだしてしまってます。個人的には、塩ベースで生姜が隠し味になっている堅めの餡に、それだけでは物足りなそうな醤油ベースの清湯スープの2層構造というのが好みです。まあ、個人の嗜好の問題でしょうが・・・。

自家製麺と思われる細縮れ中華麺は、見ての通り頼りない印象。

「半チャーハン」
平日限定で250円はちょい高めの値段設定ですが、それなりにボリュームもありますから許容範囲。
バターの香る熱々チャーハンでした。


から〜の「特製あんかけチャーハン」
あっ、森の妖精達はしっかりと除けました（笑）。

暑い日だからこそ、熱々のラーメンを頬張る。これが男のロマンです！！