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イイね!
2008年05月01日

「森田屋総本店」-佐野-

「森田屋総本店」-佐野- 老舗とあってある意味「木挽亭」さんとは対極に位置するお店です。このコーディネイトに我ながら自画自賛です!お店に入ると同時に注文、支払いシステムです。メニューはラーメンとチャーシューメンのみです。カッコ良過ぎです!本題の味はスープが豚がやや強く驚く程濃厚で今まで佐野で食べたラーメンの中ではダントツです!!そこに不均等なピロピロの自家製麺がスープに絡み森田屋さん独特の味の濃い豚バラ焼豚。そりゃーお客さんも続々来店するのも納得ですね。

「中華そば」 
この味の濃い焼豚にライスがあれば極上のぶっかけチャーシュー飯が出来そうです。
ブログ一覧 | ラーメン(佐野市) | グルメ/料理
Posted at 2008/05/01 12:11:47

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この記事へのコメント

2008年5月1日 13:46
昨日はご苦労様でした。

懐かしいですね~!!
久々に行きたくなりました。
相変わらず、座敷だけですか?

佐野ラーメンツアーやりましょう~!!
コメントへの返答
2008年5月1日 13:56
こちらこそ有難う御座いました。

「森田屋」
スープは総本店、麺は大平支店の勝ちと言ったところでしょうか。
北茂呂店は論外です。
テーブルもわずかながらありますよ。

その話しようとするとすぐ異性話に切り替えるのは誰ですか(笑)。
2008年5月1日 16:02
おおおおおおお
空きっ腹にラーメンは
やっぱり麻薬ですね!!(●^o^●)
コメントへの返答
2008年5月1日 16:48
空きっ腹でしたか。
バナナサンドだけでは保ちませんね(笑)。
麻薬~
私はラーメン中毒かも知れません。
今日のお昼もラーメンでしたよ。
2008年5月1日 16:58
キター!
自分には佐野ラーメンといえば、ここしかありません。よだれ出まくりです。
麺は大平支店の勝ちですって?一度試すしかないでしょうが、総本店はこのコンビネーションで完結している気がします。
北茂呂店は似て非なるものといえますね。

そういえば、初めて蔵八を食したときに「ん、森田屋?」と思ったのですが、蔵八の方が魚介がつよいかもしれませんね。
コメントへの返答
2008年5月1日 17:17
おおお、そうでしたか!
のっちい様「森田屋」マニアだったのですね。
大平支店の近くには「おぐらや」系列ショウガラーメンで有名な「小三郎」がありますので連食しちゃって下さい。

「蔵八」さんは小山、栃木の「俵屋」さんと似てますね。
やや澄んだ魚介が香るスープ、割と均等な中太麺、柔らか焼豚、いずれも「おぐらや」さんにルーツがあると思います。
間違ってたらごめんなさい。

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