これから～パート1「和だしラーメン」-宇都宮-

1年半位前にオープンしたお店です。自宅から近いのですが何故か今頃訪問です。宇都宮ラブホ街に隣接していて右奥の突飛なホテルのエントランスにはその昔フェラーリ348が飾ってあったとか・・・。さあ本題のラーメンです。店主は昔削節屋にいたらいしく店の名前からしてもスープにはこだわってそうです。ラーメンには海苔の上に鰹節が乗ってます。先ずはスープを一口。何種類かの節系のダシが中心になってますがアッサリとしてクドくないです。しかし核になる何か抜けていような「ウチはコレ！」というパンチが足りません。麺も特徴は無く、やはりカンスイ臭が気になりました。トッピング系もいま一つ。他に塩、味噌、豚骨スープまでありました。それなら店の名前変えたほうがいいのでは（汗）。

普通の味の「ラーメン」化調を感じさせないところは好感が持てますが完成度としてはまだまだか。


普通の味の「餃子」ラーメン+半ライス付きで850円ナリ～