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どうしても「満天家」さんと比べてしまいます。メニューの組立からかも独立したのはいわいる”暖簾分け”に近いのでしょう。実際にパーツこそ、それぞれ違いますが出来上がりはやはり共通してます。今回、2度目の訪問になりますが「幸辛味噌らーめん 」でリベンジです。たっぷりの野菜の旨味に動物、魚介のダシが効いててそこに胡麻がクリーミーに包み込むスープがベースとなっています。そこにキムチなどの辛み材料が入ってます。麺は歯ごたえがあるタイプですが私的にモチモチ感が欲しいところでした。じつは「味噌チゲらーめん」と間違って頼んでしまいました。ベースがマイルドなので思いの他辛くはないのですが、丼にどれだけ汗が入ったか恐ろしいです。次回はタオル持参ですね。美味しかったのですが、こまでくると私の中で”ラーメン”という食べ物と枠付けていいのか疑問に感じてきました。
ハイ、間違えたのでもう、一回！


ぶっかけ～　　オレンジ色した君がとってもセクスィーだ♪　
とても美味しかったです。