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2008年12月04日 イイね!

「らーめん大金」-佐野-

「らーめん大金」-佐野-佐野ラーメン好きの方であればすぐにお分かりですね?どこまでも澄みきったスープにこのコクは”伝家の宝刀” おぐらや直系です。ドンブリに店名と電話番号が書いてありませんでしたが(笑)。
最近、佐野市内は有名店の直系が増えてきて世代交代の時代に突入したのか?先ほど行った「ゐをり」さんが佐野のニューウェーブだとすると、こちらはきっちり味を伝承している感じでした。


「らーめん」でっかい豚バラ焼豚1枚のせも特徴のひとつ。
仕込みが今一歩とわずかに感じました。


サービスの「杏仁豆腐」有難う御座いました。
最近デザート出すラーメン屋さん増えましたね~


とうとう3連食やってしまいました!!!なんとか生きてます
Posted at 2008/12/04 14:33:10 | コメント(7) | トラックバック(0) | ラーメン(佐野市) | グルメ/料理
2008年12月04日 イイね!

「麺屋ゐをり」-佐野-

「麺屋ゐをり」-佐野-今年オープンした新規店でラーメン屋さんとは思えない佇まいです。ルパンのカリオストロを思い出しました。みんカラ友達Beethoven1971さんが何らかの形で関与してるとか。さて、本題の味の方はどうでしょう。
スープには揚げたタマネギが浮いてます。この甘みがショウガの香りが効いたスープにベストマッチ!新しいです♪麺は歯ごたえを楽しませる仕上げになってますね。バラ焼豚もしっかりと仕込まれて味わい深く噛む毎に旨味がジワジワと押し寄せてきました。
アンティーク調な店構え、ニュータイプのスープ。今まで佐野にはなかったアプローチは今後に期待が膨らみますね。


高い天井は開放感抜群!そしてレゲエミュージックがBGM♪


「醤油ラーメン」佐野のニューウェーブここにあり!


更にもう一軒行かせて頂きます!!
Posted at 2008/12/04 11:01:57 | コメント(8) | トラックバック(0) | ラーメン(佐野市) | グルメ/料理

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