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お昼が2時半近くになってしまいました。こんな時は休憩の無い「髭おやじ」さんか、3時まで営業の「満天家」「岩手屋」さんの3択になります。
前回予想以上に美味しかったので「髭おやじ」でこってっりラーメンです。時間的にもお客さん少ないのですぐ食べれます（笑）。勇気をだして「背脂少なめ出来ますか？」と言ってみたところ店員さんに快諾して頂きました。運ばれてきたラーメンは今回ちゃんとスープが見えました。早速一口。節系のコクがはっきりしてスープの味が良く分かるようになりましたがちょっとしょっぱいです。背油を減らした分醤油ダレも少なくする調整が必要かもしれません。詰めが甘いぞ！なんて無理な注文したのは私ですが（汗）。残ったスープは小ライスでぶっかけしました。
全体的にはまあ美味しく頂けました。健康を考えない方、ナウなヤングの方は是非お試しを。でも、なんか惜しいな～